macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月16日 18時03分
ふんわりジューシー♪ 「#お麩入り肉団子」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⠀
.⠀
----------------------------------⠀
✍️このレシピのポイントは…⠀
.⠀
✔️お麩でかさ増し😍⠀
✔️ふわっとジューシー🙌⠀
✔️お弁当のおかずにも🍱⠀
----------------------------------⠀
ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⠀
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨⠀
.⠀
■調理時間:30分⠀
.⠀
■材料(2〜3人分)⠀
・豚ひき肉:300g⠀
・玉ねぎ:1/4個⠀
・焼き麩:20g⠀
・卵:1個⠀
・塩:少々⠀
・こしょう:少々⠀
・サラダ油:適量⠀
.⠀
<甘酢あん>⠀
・a. 砂糖:大さじ2杯⠀
・a. 酒:大さじ2杯⠀
・a. みりん:大さじ1杯⠀
・a. しょうゆ:大さじ1杯⠀
・a. 酢:大さじ2杯⠀
・a. ケチャップ:大さじ2杯⠀
・a. 水:50cc⠀
・水溶き片栗粉:片栗粉:小さじ1杯、水:小さじ1杯⠀
.⠀
■下ごしらえ⠀
・玉ねぎはみじん切りにします。⠀
.⠀
■作り方⠀
①ジッパー付き保存袋に焼き麩を入れ、めん棒などで叩き砕きます。⠀
②ボウルに①、ひき肉、玉ねぎ、卵、塩、こしょうを加えて、よく混ぜ合わせます。⠀
③ひと口大に丸めたら、フライパンで170度に熱した油で揚げ焼きにします。⠀
④肉団子を取り出し、フライパンをきれいにしたら、(a)の調味料と③を加えてひと煮立ちさせます。⠀
⑤火を止めて水溶き片栗粉を加えたら、再び火をつけてとろみをつけます。⠀
⑥器に盛り付けたら完成です。⠀
.⠀
★MEMO★⠀
・しっかり中まで加熱してお召し上がりください。⠀
・水溶き片栗粉を加える際は、一度火を止めるとダマになりにくいです。⠀
.⠀
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀
毎日が楽しくなるお買いもの✨⠀
「macaroni store(マカロニストア)」で⠀
ちょっといいもの探してみませんか?😊⠀
@macaroni.store⠀
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀
.⠀
#macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #肉団子 #ひき肉
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
3,947
4
2020/10/16