yuu sakuraiのインスタグラム(food_yuu) - 10月20日 07時47分

おはようございます☆
『燻製サバのポテトサラダ』の作り方♪

よく行くお店で食べてとても美味しかったので、
お家でも作ってみました⭐︎

お酒のおつまみにも合うので
良かったら試して頂けたら嬉しいです♪

燻製サバを購入するのが難しかったら、サバ缶を使って頂いても美味しくできます🐟

サバは非常に脂質に富んだ魚で、
中でも多価不飽和が群を抜いて多く含まれています♪

ＥＰＡやＤＨＡに代表される多価不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、
逆に善玉コレステロールを増やす働きがあり、

動脈硬化の予防、改善や脳卒中や高血圧などの生活習慣病から身体を守ってくれます☘️

美味しく体が喜ぶものを取り入れて皆さんがいつまでも健康でありますように♪

レシピ載せておきます(^^)

材料
・鯖の薫製 半身
（もしくはサバ缶 1缶）
・じゃがいも１つ
・玉ねぎ １つ
・ゆで卵 １つ
・むき枝豆 80g
・マヨネーズ 大さじ1
（好きな方は大さじ2）
・A.粒マスタード 小さじ1
・A.粗挽き胡椒 少々
・A.お醤油 小さじ1

作り方
・じゃがいもをさいの目切りし、ボールに入れラップしてレンジで2〜３分加熱します
（茹でたじゃがいもでもOKです）
・玉ねぎ→みじん切り、ゆで卵→細かく切る、鯖→細かく切る
・じゃがいもに火が通ったら軽く潰してマヨネーズをいれ、
玉ねぎ、ゆで卵、枝豆を、サバを入れて混ぜます
・A.の材料を入れ味を整えたら出来上がりです⭐︎

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