齊藤美絵のインスタグラム(saitomie) - 10月30日 20時21分

昨日、生産者さんから
「育ててみて」と
頂いたサフランの球根。

何日後かに咲くかなと思ったら、
朝に即開花！
急いでめしべ収穫！
(本来はつぼみの状態で
収穫するそうです。)

それにしても、美しい花✨
イイ香り✨✨

収穫しためしべは、
フレッシュな状態で冷凍保存。

早速お料理に使ってみよう🍽

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