DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「【保存版】旬を味わう「白菜」レシピ8選 ⠀⠀ ①＜とろ〜りフォンデュして！ヤンニョム白菜チーズ鍋＞ ■材料 (3人分(直径20cm鍋使用)) ・手羽元　　　　　　　6本(360g) ・カマンベールチーズ　1個(100g) ・白菜　　　　　　　　1/4個(625g) ・しめじ　　　　　　　1/2パック(100g) ・ねぎ　　　　　　　　1本・サラダ油　　　　　　小さじ1 ・細ねぎ(刻み) 少々 ☆旨辛ヤンニョムつゆ・酒　　　　　　　　　大さじ3 ・砂糖　　　　　　　　大さじ2 ・しょうゆ　　　　　　大さじ2 ・コチュジャン　　　　大さじ3 ・おろしにんにく　　　小さじ1/2 ・おろししょうが　　　小さじ1/2 ・水　　　　　　　　　500cc ■手順 (1)白菜は芯を切り落とし、鍋の高さに合わせて切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ねぎは根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。 (2)カマンベールチーズは十字に切り込みを入れる。 (3)手羽元は骨にそって切り込みを入れる。 (4)ボウルに☆を入れて混ぜる(旨辛ヤンニョムつゆ)。 (5)鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽元の皮目を下にして並べ入れ、中火で焼く。全面転がしながら焼き色をつけて取り出す。キッチンペーパーで油をふきとる。 (6)鍋の中央を空けるようにして白菜を一周敷き詰める。中央に手羽元、ねぎ、しめじを加えて、旨辛ヤンニョムつゆを注いで加熱する。煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。(鍋は粗熱をとり、火傷に注意してください。) (7)白菜の上に手羽元、ねぎ、しめじをのせて、中央にカマンベールチーズをのせてふたをして溶けるまで弱火で煮る。お好みで細ねぎをちらす。 ②＜香り豊かな！鶏ももと白菜のしょうが炒め＞ ■材料 (2人分) ・鶏もも肉　　　　　1枚(250g) ・白菜　　　　　　　200g ・しょうが(薄切り) 4枚・塩こしょう　　　　少々・ごま油　　　　　　大さじ1/2 ☆調味料・酒　　　　　　　　大さじ1 ・鶏ガラスープの素　小さじ1/2 ・塩　　　　　　　　小さじ1/3 ■手順 (1)しょうがは千切りにする。白菜は食べやすい大きさに切る。 (2)鶏肉は大きめの一口大に切り、塩こしょうをふる。 (3)フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れ、肉の色が変わるまで中火で炒める。 (4)白菜を加えて油が馴染むまで中火で炒め、ふたをして1分程蒸し焼きにする。しょうが、☆を加えて炒め合わせる。 ③＜白菜を大量消費♪無限ツナ白菜＞ ■材料 (4人分) ・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g) ・白菜　　　　　　　1/8個(300g) ・塩　　　　　　　　小さじ1/2 ☆調味料・ポン酢　　　　　　大さじ1 ・ごま油　　　　　　大さじ1 ・和風顆粒だし　　　小さじ1/4 ・白いりごま　　　　大さじ1 ■手順 (1)白菜は根元を切り落とし、5mm幅に切る。ボウルに入れて塩をふってもみ、15〜20分ほどおいて水気をしっかりしぼる。 (2)別のボウルに1、ツナ缶、☆を入れて混ぜる。(ツナ缶は缶汁を切る。) ④＜レンジにお任せ♪白菜と豚ロース肉の重ね蒸し＞ ■材料 (2人分) ・豚ロース薄切り肉　200g ・白菜　　　　　　　6枚(480g) ・塩こしょう　　　　少々・酒　　　　　　　　大さじ1 ☆ポン酢だれ・ポン酢　　　　　　大さじ2 ・ごま油　　　　　　小さじ1 ・蒸し汁　　　　　　大さじ1 トッピング・細ねぎ(刻み) 　適量 ■手順 (1)白菜は長さを半分に切る。 (2)豚肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。 (3)耐熱皿に切った白菜を芯と葉が交互になるように1枚ずつ重ね、1/6量の豚肉をのせる。同様に繰り返し、酒をふる。ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで10分肉に火が通るまで加熱する。蒸し汁はとっておく。 (4)ボウルに☆を入れて混ぜる(ポン酢だれ)。 (5)3を食べやすい大きさに切り、ポン酢だれをかけて細ねぎをちらす。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑤＜甘辛で箸がすすむ！豚肉と白菜の甘辛煮＞ ⑥＜チルド餃子で簡単♪ロール白菜餃子＞ ⑦＜レンジで10分！豚バラ白菜のもちもち重ね蒸し＞ ⑧＜ごま油が香る！豚バラ白菜の塩レモンレンジ蒸し＞ ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ⠀⠀ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #白菜 #白菜レシピ」11月12日 15時00分