Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 11月16日 07時13分

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【#レシピ 】ーーーーーーーー
♡鮭ときのこのクリーム煮♡
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絶品おやつから意外なランチまで
たくさん作らせていただきますよ♩

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おはようございます(*^^*)

今日もリクエストいただいた
お魚レシピをご紹介させていただきます♩

今回は \鮭ときのこのクリーム煮/
生クリーム・ホワイトソースなしで
しっかり濃厚に仕上がりますよ♡
しかも、フライパンひとつで作れる
簡単お手軽レシピです(*´艸`)

チーズをのせてグラタンにしたり
ごはんにかけてドリアにしたり
アレンジもお試し下さいね〜(*^^*)



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【2人分】
生鮭...2切れ
塩こしょう...少々
しめじ...1袋
玉ねぎ...1/4個
バター...15g
薄力粉...大1.5
牛乳...300ml
コンソメ...小1
粗挽き黒こしょう...少々

1.鮭は一口大に切って塩こしょうを振る。しめじはほぐす。玉ねぎは薄切りにする。
2.フライパンにバターを中火で熱して鮭を焼く。焼き色が付いたら端に寄せ、空いたところでしめじと玉ねぎをさっと炒める。
3.薄力粉を振り入れ、弱めの中火で1分炒める。粉っぽさがなくなったら牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
4.コンソメを加え、とろみが付くまで2〜3分煮て、仕上げに粗挽き黒こしょうを振る。
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《ポイント》
♦︎バターがなければサラダ油やオリーブオイルで代用OK♩
♦︎薄力粉が馴染むまで炒めてから牛乳でのばすことでダマになりません♩








⭐️発売中⭐️3刷重版が決まりました😭
本当にありがとうございます(涙)
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\15分でいただきます/
📕#Mizukiの2品献立 📕
(9月24日発売・マガジンハウス)
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忙しい私たちには
2品くらいがちょうどいい！
『しんどくない献立、考えました』
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ーーーーーPART.1 ーーーーー
【Mizukiのお墨つき！２品献立ベスト10】
約15分でできる10献立をご紹介！
メインは全部フライパン、副菜はレンチンor混ぜるだけ♡

ーーーーーPART.2 ーーーーー
【フライパンひとつ！今夜のメインおかず】
献立の主役になる肉や魚のおかず50品！
Part3の副菜と組み合わせれば
献立のバリエーションが広がりますよ♩

ーーーーー PART.3 ーーーーー
【合間に作れる！ 野菜別かんたん副菜】
レンチンor和えるだけの副菜レシピを
素材別にたっぷり収録♩

ーーーーー番外編ーーーーー
【ひとつで満足！ご飯＆麺】
【具だくさん！おかずスープ】
【オーブンいらずのおやつレシピ】
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(ハイライトにリンク🔗あります💗)




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お知らせいただけると嬉しいです😊💕
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