ABC Cooking Studioさんのインスタグラム動画 - (ABC Cooking StudioInstagram)「【いかのユッケ風】＜材料＞呼子の松いか姿造り・・・1/2パックきゅうり・・・1/2本（約50g）青ねぎ・・・2本りんご・・・1/8個分 a: コチュジャン・・・小さじ1 砂糖・・・小さじ1/2 しょうゆ・・・小さじ1/2 酢・・・小さじ1/2 ごま油・・・小さじ1/2 おろしにんにく・・・小さじ1/8 卵黄・・・1個分新鮮な「呼子の松いか姿造り」を韓国風にアレンジ！「呼子の松いか姿造り」と野菜の触感がよい、こっくり美味しい一品です。＜下準備＞・いかのえんぺらは幅5mmの細切りにし、げそは食べやすい大きさに分けておく。・きゅうりはヘタを除き、斜め薄切りにし、せん切り。・青ねぎは根元を除き、長さ5cmに切っておく。・りんごは種・芯を除き、皮付きのまま薄切りにし、せん切り。塩少々（材料外）を入れた塩水にさっとさらし、水気を切っておく。＜作り方＞ ①ボウルにaを入れ、混ぜる。 ②いかを加え、混ぜ合わせる。 ③器に合わせたきゅうり・青ねぎ・りんご・②を盛り付け、中央に卵黄をのせる。【ごま鯖とアボカドのバラちらし】＜材料＞土佐の清水さば漁師漬け・・・1パックアボカド・・・1/2個しょうが・・・10g 青じそ・・・5枚ごはん・・・240g a: 酢・・・30cc 砂糖・・・小さじ4 塩・・・小さじ1/2 白炒りごま・・・小さじ1/2 ＜下準備＞・ごま鯖は汁気を切っておく。・アボカドは種・皮を除き、1.5cmの角切り。・しょうがは皮をむき、せん切りにして水にさらし、水気を切っておく。・青じそは軸を除き、せん切りにして水にさらし、水気を切っておく。・aは混ぜ合わせておく（すし酢）。＜作り方＞ ①ボウルに温かいごはんを入れ、すし酢をまわしかけ、あおぎながら切り混ぜる（酢飯）。 ②器に酢飯を盛り付け、ごま鯖・アボカドをバランスよく飾る。 ③しょうが・青じそをちらし、白炒りごまをふる。【ほたてとトマトのブルスケッタ】＜材料＞陸奥湾産ほたて・・・4個トマト・・・1/2個（80g）バジルの葉・・・大きめの葉2枚 a: はちみつ・・・小さじ1 レモンの果汁・・・小さじ1 塩・・・小さじ1/8 エキストラバージンオリーブオイル・・・小さじ1 フランスパン（バゲット）・・・10g×4枚にんにく・・・1/2片バジルの葉(飾り用)・・・適量＜下準備＞・ほたて貝柱は解凍し、4等分に切っておく。・トマトは種を除き、1cｍの角切り。・オーブンに予熱を入れておく（230℃）。＜作り方＞ ①ボウルにaを入れて混ぜ、トマト・バジルの葉（2枚）をちぎりながらを加えて混ぜ、なじませる（5分～）。 ②クッキングシートを敷いた天板にバゲットを並べ、オーブンで焼く（230℃約5分）。取り出し、断面ににんにくの断面をこすりつける（ガーリックトースト）。 ③①にほたてを加え、からめる。 ④②のガーリックトーストに③を汁気を切ってのせ、バジルの葉（飾り用）を飾る。 ABC Cooking Studioでは「食」でおうち時間を応援するコンテンツをたくさんご紹介しています！詳細はプロフィールから↓ @abccookingofficial. . . #abccooking #abcクッキング #世界中に笑顔のあふれる食卓を #キッチンから世界を変える #bringingsmilestodiningtablesallaroundtheworld #withme #家で一緒にやってみよう #ていねいな暮らし #おうちカフェ #おうちごはん #料理教室 #ギョギョいち #魚好きな人と繋がりたい」11月26日 21時03分