かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 11月29日 11時20分

【お知らせ🙋‍♀️🎤】

今回、岐阜にある山川醸造さん @tamariya_gifu さんとかっちゃんオリジナルの万能醤油

「かっちゃんの万能しやぁうゆ（醤油）」を販売いたします。

◎販売期間◎
12月1日 12:00〜 12月7日 23:59まで
500本限定販売（購入制限なし・無くなり次第終了）

◎容量・価格◎
500mlペット　税抜 950円（税込み 1026円）
※上記価格に別途送料がかかります。

◎送料・決済方法・お届け予定日など詳細は山川醸造さんのアカウントトップページに販売サイトがありますのでそちらご覧下さい。

◎今回クリスマス辺りのお届けになるので、かっちゃんから皆さんに「オリジナルステッカー」、抽選で「オリジナルトートバッグ」をプレゼントいたします🙇‍♂️


2020年は年始から言っていたのですが、

「何か皆さんと交流するイベントがやりたい！」

とずっと思っていて、でもそんな気持ちの反面、コロナの影響で思うようにいかないことも多々あって・・・。

それでも何か、「自分も皆さんもわくわく出来る・楽しめることがやりたい！」と思い、夏頃からこのプロジェクトを進めていました。（自分では勝手に醤油プロジェクトと呼んでいる🕺✨（笑））

岐阜のめちゃくちゃ美味しい焼き鳥屋さん「ご縁どり」 @goendori さんに相談して、「かっちゃん、醤油作ろう！」と声をかけていただき、

「これがあれば、誰でも簡単に美味しく料理が出来る」

万能醤油を作りました。煮物・炊き込みご飯・丼もの・和え物、何でもいけます！今年のお正月、是非お餅をこの醤油で食べて欲しいです🎍🪁（笑）

山川醸造さんのこだわりの木桶で作る「たまり醤油」に、みりん風調味料は使わず、国産原料のみりんを使用しています。最初はかつおの出汁だけで作っていたのですが、口当たり良く、まろやかになるよう昆布の出汁もバランスよくブレンドしました👍✨

今回、ラベルもオリジナルでうちの手描きラベルになっています🎉！！

いろんな生活の変化で、自宅にいる時間が増えて、料理をする方が増えているというのは自分も日々の中で感じていました。
そんな中で、もっと誰でも料理を楽しめるように。
いつも頭に置いているのは「ピンチはチャンスです✊」
この万能しやぁうゆで美味しい料理がうまれるのはもちろん、沢山の会話や笑顔・楽しさがうまれてくれたら嬉しいです。　　かっちゃん

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