札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】のインスタグラム(belle_foods) - 12月8日 21時01分

製菓・調理師科2年生

2組は菊地先生の授業‼️

🔹トルッテローニ
🔹アクアパッツァ
🔹チョコレートテリーヌ

トルッテローニとは
薄く伸ばしたパスタ🍝生地の中に
具材を詰めて包むもの。

「ソースはグラナパダーノ
(チーズ🇮🇹)を使っています。
パスタ生地の中には
かぼちゃ🎃のペーストが！
チーズの塩味とかぼちゃの甘みが
最っ高に合う‼️‼️」

という小西先生の食レポも
いただきました☺️

色鮮やかな盛り付けが
とっても素敵な3品✨

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