maki ogawaのインスタグラム(cuteobento) - 12月9日 20時53分

#bentoexpo 用に作ったお弁当です。

大人弁当と子ども弁当。
おかずは同じですが、　
手をかけ過ぎず、
ワンポイントで、
子ども弁当を可愛く変身させるのが
モットーです。

茄子をレンチンして、
鶏肉と一緒に炒め、#4Sソース (砂糖、酒、醤油、酢)
を同量合わせたソースで味を整えます。

簡単なのに、美味しいミラクルなソースです。

お酢は #鎮江香醋 を使っています。
ちょっぴり癖はありますが、
熱を加えると癖が和らいで、香りが良くなる上に、
リーズナブルという嬉しい黒酢。

いつも @kaldicoffeefarm で購入しています。

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https://www.youtube.com/user/LuckysundaeMaki/

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