DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「2020年話題になった！人気スイーツBEST5✨ ①＜新感覚ラテ♪ダルゴナコーヒー＞ ■材料 (4人分) ・インスタントコーヒー　大さじ4(24g) ・砂糖　　　　　　　　　大さじ4 ・水　　　　　　　　　　大さじ4 ・牛乳　　　　　　　　　400cc ・氷　　　　　　　　　　適量 ■手順 (1)ボウルにコーヒー、砂糖、水を入れ、スプーンで全体がなじむまで混ぜる。(コーヒーはお湯に溶けるタイプのインスタントコーヒーを使用してください) (2)ハンドミキサーで5分ほどホイップ状になるまで泡立てる。 (3)カップに氷を入れ、牛乳を等分に注ぎ、2を等分にのせる。 ②＜ふわふわふわふわ♪雲パン＞ ■材料 (2人分) ・卵白　　　3個分・砂糖　　　30g ・片栗粉　　10g 色付け用・食紅(青)　適量 ■手順 (1)《下準備》オーブンを160°Cに予熱する。 (2)ボウルに食紅以外の材料を入れてハンドミキサーでピンとツノが立つまで泡立てる(メレンゲ)。別のボウルに1/2量取り分け、残りのメレンゲに食紅(青)を加えてハンドミキサーで色がなじむまで混ぜる。(混ぜながら色を調整しましょう。食紅を入れた後は混ぜすぎないようハンドミキサーは低速がおすすめです。色を付けない場合はそのまま焼いてください。) (3)天板にクッキングシートを敷き、2のメレンゲをそれぞれのせてドーム型に形をととのえる。160°Cに予熱したオーブンで焼き色がつくまで20〜25分焼く。(ドーム型の大きさは直径10cm、1番高くなる部分の高さが5cmになるように成形しましょう。時間が経つとしぼんでくるので、焼き上がり後はなるべくお早めにお召し上がりください。) ③＜作って楽しい♪いちご飴＞ ■材料 (15個分) ・いちご　15個(約200g) ・水　　　50cc ・砂糖　　150g ■手順 (1)いちごは水で洗い、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取り、いちごのへた側からつまようじを刺す。 (2)鍋に水、砂糖を入れて中火で熱し、薄く色づくまで時々揺すりながら煮詰める。火からおろし、濡れ布巾にのせて冷ます(飴)。(ボコボコと大きな泡が立ち、薄く色づく程度に煮詰めてください。飴の温度が急激に下がったり、撹拌すると結晶化するので注意しましょう。) (3)いちごを飴にからめ、クッキングシートの上に並べて常温で冷やし固める。(飴は固まりやすいので手早く作業しましょう。出来上がり後はなるべくお早めにお召し上がりください。) ④＜焼き色がポイント♪濃厚バスク風チーズケーキ＞ ■材料 (15cm丸型1台分) ・クリームチーズ　300g ・砂糖　　　　　　70g ・卵黄　　　　　　2個分・生クリーム　　　150cc ・薄力粉　　　　　大さじ2 ■手順 (1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。オーブンを230℃に予熱する。 (2)ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。砂糖、卵黄を順に加えてその都度混ぜる。生クリームを少しずつ加えてその都度混ぜる。薄力粉をふるい入れてダマがなくなるまで混ぜる。 (3)型に2を流し入れて230℃に予熱したオーブンでしっかり焼き色がつくまで22〜25分ほど焼く。粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やす。(オーブンの上段で焼きましょう！) 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑤＜しっかり食感！パウンドチーズプリン＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #簡単おやつ #おやつ #おやつ作り #おうちカフェ #おやつタイム #おうちおやつ #ダルゴナコーヒー #雲パン #いちご飴 #バスクチーズケーキ #イタリアンプリン #LOOKBACK2020 #人気スイーツ」12月14日 22時01分