三島葉子のインスタグラム(mishima_yoko) - 12月23日 02時33分
【TokyoWorks】みそまるレシピは本当に便利💡久しぶりにリンベルスタッフblogに寄稿させて頂きました。
今回もパッケージの可愛いこの商品は、丸十大屋さんの「つや姫こうじ味噌」😋
糀の甘味と旨味がぎっしりでクセも少なく食べやすいお味噌です。
湯に溶くだけのみそまるにぴったり!
お子さまのいらっしゃるご家庭は、おうち時間に作ってみるのも楽しいかも😊
プレート:鈴木環 @k.s1120
豆皿:藤塚光男 @fujitsukamitsuo
お箸:宮下智吉(10年前オマケで頂いたもの、使い込んでます)@miyashitatomokichi_urushi
みそまる
(材料)6 個分
つや姫こうじ味噌 120ℊ
だしの素顆粒 小さじ2程度
トッピング 適量
① ボウルにつや姫こうじ味噌とだしの素を入れ、混ぜ合わせる。
② 20ℊづつ丸める。(お味噌柔らかいので丸めにくいですが頑張って丸めましょう!)
③ トッピングを②の周りにまぶしたり乗せる。
ぶぶあられ、ふりかけ、ごま、手まり麩、桜麩、乾燥野菜、野菜パウダー、桜エビなど
をトッピングします。
保存は冷蔵庫で、長期保存なら、冷凍も可能ですよ。
1 個の味噌玉に約 150~200 ㏄のお湯を注いで混ぜると、クイックお味噌汁のできあがりで
す!
リンベルスタッフblog:
http://blog.ringbell.co.jp/entry/2020/12/14/120535
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2020/12/23