PRENATAL KITCHEN[プレナタルキッチン] のインスタグラム(prenatal_kitchen) - 1月16日 10時04分

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【冷え対策！ねぎとぶりのぽかぽか甘辛炒め】
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体を温める生姜と長ネギは毎日摂りたい食材！ネギには消化作用を促す働きもあるので食欲がないときにもオススメですよ。
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【材料】（2人分）
・長ねぎ…1～1.5本
・ぶり…2切れ
・ごま油…適量
・しょうが…10ｇ
Ａ
・酒…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1
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【作り方】
1.ねぎを4cmの長さに、ぶりはお好みの大きさに切る。ぶりはＡに5分ほど浸けておく。
2.フライパンにごま油を入れ、ぶりとねぎを並べて蓋をかぶせ、パチパチと音がするまで中火にかける。その後、アクと余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、弱火で５分間蒸す。
3.2にＡのつけ汁をまんべんなく加える。
4.両面に焦げ目がついたら、皿に盛る。お好みでしょうがのせん切りを飾る。
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≪ねぎの栄養について≫
ねぎには硫化アリルという特有の香り成分が含まれており血液をサラサラにし、妊娠中の下肢静脈瘤や妊娠中毒症などを防いでくれる効果を期待できます。
妊活中や妊娠中などに良いのでおすすめです。
ぜひ、お試しください！
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