オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【酒粕とクリームチーズのタルティーヌ】 こんにちは、MARIKOです。酒粕も店頭に並ぶ時期です。板粕ではない、ほろほろとしたタイプの酒粕は、そのままでもおいしく野菜につけたり、みそ汁に加えたり、アレンジできます。今回はクリームチーズとあわせて、ちょっとおしゃれなタルティーヌを作ります!  《材料 5切れ分》 酒粕 	20g クリームチーズ 	25g フランスパン 	5切れ エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1 ピンクペッパー 	少々  《作り方》 1	酒粕はほぐす。クリームチーズはさいの目に切る。 2	軽くトーストしたフランスパンに、①をのせる。オリーブオイルをかけ、ピンクペッパーを指でつぶして散らす。  酒粕にもいろいろ種類がありますが、日本酒がお好きな方はこだわりの銘柄の酒粕を探してみるのも楽しいものです。酒粕は意外にも乳製品との相性がよく、今回はクリームチーズとあわせましたが、バニラアイスクリームや生クリームなどとあわせてデザート感覚で楽しむのもお勧めです!その際にオリーブオイルをひとかけすると、酒粕の風味がぐっとひきたちますよ!  #オリーブオイル #オリーブオイルライフ #タルティーヌ #酒粕 #クリームチーズ   #おいしい #料理 #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #おうちごはん #いただきます #food #yammy #recipes #foodpic #yummyfood #cooking #instafood #homemadefood」1月18日 12時00分 - oliveoillife

オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 1月18日 12時00分


【酒粕とクリームチーズのタルティーヌ】
こんにちは、MARIKOです。酒粕も店頭に並ぶ時期です。板粕ではない、ほろほろとしたタイプの酒粕は、そのままでもおいしく野菜につけたり、みそ汁に加えたり、アレンジできます。今回はクリームチーズとあわせて、ちょっとおしゃれなタルティーヌを作ります!

《材料 5切れ分》
酒粕 20g
クリームチーズ 25g
フランスパン 5切れ
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
ピンクペッパー 少々

《作り方》
1 酒粕はほぐす。クリームチーズはさいの目に切る。
2 軽くトーストしたフランスパンに、①をのせる。オリーブオイルをかけ、ピンクペッパーを指でつぶして散らす。

酒粕にもいろいろ種類がありますが、日本酒がお好きな方はこだわりの銘柄の酒粕を探してみるのも楽しいものです。酒粕は意外にも乳製品との相性がよく、今回はクリームチーズとあわせましたが、バニラアイスクリームや生クリームなどとあわせてデザート感覚で楽しむのもお勧めです!その際にオリーブオイルをひとかけすると、酒粕の風味がぐっとひきたちますよ!

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2021/1/18

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