Akihiro Yoshidaのインスタグラム(akihiroy) - 1月18日 21時16分

鶏団子舞茸鍋

大きな舞茸を一株もらって
冷蔵庫にあった鶏むねをミンチにして鶏団子鍋🍡🐔

残った舞茸は天ぷらにしよっと

■レシピ
鶏ひき肉…250g
塩…小さじ1/3
長ネギ…5cm
卵…1
生姜の搾り汁…小さじ1/2
醤油…小さじ1/2
片栗粉…大さじ2

>①
だし汁…5カップ
醤油…大さじ3
みりん…大さじ3
酒…大さじ2

Step1️⃣.鶏ひき肉と塩を混ぜて粘りが出るまでまぜて、調味料類をいれてまぜる。
Step2️⃣.出汁を作って、野菜類と鶏団子をいれて煮るだけ
Step3️⃣.

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