DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「ほくほく美味しい♪いろいろ芋レシピ9選 ①＜ご飯に合う！じゃがいもと鶏肉の甘辛炒め＞ ■材料 (2人分) ・鶏もも肉　　　1枚(250g) ・じゃがいも　　2個(300g) ・塩こしょう　　少々・サラダ油　　　大さじ2 ・細ねぎ(刻み)　適量 ☆調味料・酒　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　大さじ1/2 ・しょうゆ　　　大さじ1 ■手順 (1)じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。 (2)鶏肉は大きめの一口大に切り、塩こしょうをふる。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて、皮がカリッとするまで弱火で焼き、裏返して2〜3分焼く。 (4)3にじゃがいもを加え、油が全体に馴染むまで中火で炒め、☆を加えて全体にからまるように炒める。器に盛り、細ねぎをちらす。 ②＜ごはんがすすむ♪鶏肉と里芋の照り煮＞ ■材料 (2人分) ・鶏もも肉　　　1枚(250g) ・里芋[冷凍]　　 8個(200g) ・ししとう　　　6本・サラダ油　　　大さじ1 ☆調味料・酒　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　大さじ2 ・砂糖　　　　　小さじ1 ・しょうゆ　　　大さじ2 ・水　　　　　　150cc ■手順 (1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。 (2)ししとうはへたを取る。 (3)鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、中火で両面焼き色がつくまで焼く。里芋、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。 (4)ししとうを加えて、ふたをして中火で1分煮る。 ③＜ごはんが進む！菊芋と鶏肉の甘辛炒め＞ ■材料 (2人分) ・鶏もも肉　　　1/2枚(150g) ・菊芋　　　　　200g ・塩こしょう　　少々・片栗粉　　　　大さじ1 ・サラダ油　　　大さじ1 ・細ねぎ(刻み)　適量 ☆調味料・酒　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　大さじ2 ・砂糖　　　　　大さじ1/2 ・しょうゆ大さじ1 ■手順 (1)菊芋は皮をむき、1cm幅に切る。 (2)鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。 (3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて中火で熱し、焼き色がついたら上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で2〜3分程蒸し焼きにする。 (4)菊芋を加えて油が馴染むまで炒め、☆を加えて汁気が少なくなるまで全体にからめながら中火で炒める。 (5)器に盛り、細ねぎをちらす。 ④＜トースターで焼くだけ♪長芋のふわとろチーズ焼き＞ ■材料 (2人分) ・長芋　　　　　　　10cm(300g) ・卵　　　　　　　　1個・ピザ用チーズ　　　60g ・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2 ・細ねぎ(刻み) 　　　適量・焼きのり　　　　　1/4枚・サラダ油　　　　　適量 ■手順 (1)長芋はすりおろす。 (2)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。長芋、ピザ用チーズの2/3量(40g)、めんつゆを加えて混ぜる。 (3)耐熱容器にサラダ油を薄く塗りのばし、2を入れて、残りのピザ用チーズ(20g)をのせてトースターで10〜15分様子を見ながら焼く。 (4)3に焼きのりをちぎりながらのせ、細ねぎをちらす。 ⑤＜落ち着く甘さ♪干し芋の作り方＞ ■材料 (2人分) ・さつまいも　1本(180g) ■手順 (1)さつまいもは水でよく洗い、蒸し器に入れる。ふたをして強火にかけ、沸騰したら弱めの中火にして40分蒸す。(途中でお湯がなくなりそうな場合は、お湯を足しましょう。水からじっくりと蒸すことでさつまいもの甘さを引き出します。) (2)熱いうちに皮をむく。横半分に切り、縦に1cm幅に切る。(オーブンを110℃に予熱し始めましょう。熱くなっているのでキッチンペーパーなどで掴みましょう。) (3)クッキングシートを敷いた天板に2のさつまいもを並べ、110℃に予熱したオーブンで50分〜1時間焼く。裏返して110℃のオーブンで50分〜1時間焼き、取り出してそのまま冷ます。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑥＜一味違うシャキシャキ感♪くわいと豚肉のオイスターソース炒め＞ ⑦＜包んで加熱するだけ♪フライパンで蒸し焼き芋＞ ⑧＜とろ〜りチーズソースをかけて♪じゃがいものベーコン巻き＞ ⑨＜たこ焼き器でさくっ！モチッ！さつまいものチーズ胡麻もち＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #お家ごはん #おうちごはん #じゃがいもレシピ #里芋 #長芋 #さつまいもレシピ」1月23日 20時01分