直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 1月23日 22時42分


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本日のお昼を作ってます。

少し前の「ターサイ」を茎と柔らかな葉っぱに分離しつつ南仏のメルローを飲んでます。

このメルロー、ホント、メルローの、特徴を少しだけデフォルメした感じの、なんだろ、あざとい?的な美味しさを感じるんです。

ターサイを切りつつ、メルローの特徴である土っぽさを根底に感じる青っぽさ。

やってるわ、これ^_^

ワイングラスを見て「なるほどね〜」って。

¥1,200で値付けしたけど、価格維持のクォリティと確信してます。

南仏のメルロー、やるやん^_^

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2021/1/23

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