macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月8日 14時05分

【#混ぜごはんの素】「#中華おこわ風おむすびの素」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️おこわ風のおむすびが簡単にできる🍙⁠
✔️時短かつ簡単！！⁠
✔️干ししいたけを使うことでうまみアップ✨⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：15分⁠
※粗熱を取る時間は含みません。⁠
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■材料（4人分)⁠
・豚バラ肉（ブロック）：150g⁠
・干ししいたけ：10g⁠
・長ねぎ：1/2本⁠
・味付き塩こしょう：適量⁠
・a.酒：大さじ1杯⁠
・a.砂糖：大さじ1杯⁠
・a.しょうゆ：大さじ3杯⁠
・a.オイスターソース：大さじ1杯⁠
・a.干ししいたけの戻し汁：大さじ2杯⁠
・ごま油：大さじ1杯⁠
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■下ごしらえ⁠
・干ししいたけは水で戻し、戻し汁を大さじ2杯取っておきます。⁠
・長ねぎはみじん切り、干ししいたけ、豚バラ肉は1cm角に切ります。⁠
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■作り方⁠
①フライパンにごま油を引き豚バラ肉を入れ、味付き塩こしょうを振り、余分な油を取り除きながら焼き色がつくまで炒めます。長ねぎ、干ししいたけを加え炒め、( a ) を入れ煮汁が1/2ほどになったら火から下ろします。⁠
②粗熱を取り、2等分にしてジッパー付き保存袋に入れ、しっかり空気を抜いて、口を閉じ冷凍庫に入れます。⁠
※冷凍庫で2週間ほど保存可能です。⁠
③召し上がる際は、冷蔵庫で半解凍しボウルに入れてラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで2分加熱します。温かいご飯に混ぜて完成です。⁠
※1袋に対して250gのご飯が目安です。⁠
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★MEMO★⁠
・干ししいたけでなく、しいたけでも代用していただけますが干ししいたけの方が旨味が出ますよ。⁠
・豚バラ肉をチャーシューに変更する場合はしょうゆの量を減らし、味の調整をしてくださいね。⁠
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