DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月17日 15時00分
備蓄缶で1品♪缶詰おつまみ8選!
①<簡単おつまみ♪ピーマンツナマヨチーズ焼き>
■材料 (4個分)
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・ピーマン 2個(60g)
・コーン[冷凍] 大さじ2
・とろけるスライスチーズ 2枚
・塩 小さじ1/5
・マヨネーズ 大さじ1
・こしょう 少々
仕上げ用
・パセリ(刻み) 少々
・こしょう 少々
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除く。
(2)とろけるスライスチーズは縦半分に切る。
(3)ボウルにツナ、コーン、塩、マヨネーズ、こしょうを入れて混ぜる(ツナマヨコーン)。(コーンは解凍しておきましょう。ツナ缶の缶汁は軽く汁気を切りましょう。)
(4)ピーマンにツナマヨコーンを等分に入れて、とろけるスライスチーズをのせる。天板にのせ、トースターでとろけるスライスチーズが溶けるまで5分程焼く。お好みでパセリ、こしょうをふる。
②<トースター仕上げ♪餃子の皮のマヨコーンピザ>
■材料 (2人分)
・餃子の皮 8枚
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・コーン缶 50g
・マヨネーズ 大さじ3
・塩 ひとつまみ
・こしょう 少々
・ピザ用チーズ 40g
・パセリ(刻み) 適量
■手順
(1)ボウルツナ缶、コーン缶、マヨネーズ、塩、こしょうを入れて混ぜる。(ツナ缶、コーン缶は缶汁を切りましょう。)
(2)餃子の皮に1を等分にのせ、耐熱皿に敷き詰める。ピザ用チーズを全体にちらし、トースターで表面に焼き色がつくまで5〜6分焼く。
(3)パセリをちらす。
③<お手軽に作れる!コンビーフとじゃがいものカレー炒め>
■材料 (2人分)
・コンビーフ缶 1缶(100g)
・じゃがいも 2個(300g)
・コーン缶 大さじ2
・カレー粉 大さじ1/2
・サラダ油 大さじ1
■手順
(1)じゃがいもは半分に切って切り口を下にし、5mm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。(加熱後、水気があれば切りましょう。)
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れ、中火で焼き色がつくまで炒める。コンビーフ缶、コーン缶を加え、コンビーフをほぐしながら1分程炒める。カレー粉を加えて炒め合わせる。(コーン缶は缶汁を切りましょう。)
④<袋で混ぜて♪豆腐とツナコーンのもっちり焼き>
■材料 (2人分)
・絹豆腐 150g
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・コーン[冷凍] 大さじ3
・片栗粉 大さじ3
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1/2
・ケチャップ 大さじ2
■手順
(1)ポリ袋に豆腐を入れてなめらかになるまで袋の上から揉み込む。(絹豆腐は水気を切っておきましょう。)
(2)1にツナ、コーン、片栗粉、塩、こしょうを加えて袋の上から揉み込む。袋の角を少し切り落とす。(ツナは缶汁を切りましょう。冷凍コーンは解凍しておきましょう。)
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を12等分にしてまるく絞り出す。焼き色がつくまで両面を中火で焼いて火を通す。
(4)器に盛り、ケチャップを添える。
⑤<元祖・無限シリーズ!無限ピーマン>
■材料 (2人前)
・ピーマン 3個
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 適量
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切って種を取り、横向きの薄切りにする。
(2)ボウルにピーマン、ツナ、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油を入れて混ぜる。
(3)2にふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、白いりごまをふる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑥<食材4つで!枝豆とコーンのチーズピザ>
⑦<トースターで簡単!さば缶とアボカドのスティック>
⑧<レンジで作る!焼き鳥缶でやみつきもやし>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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2021/2/17