奥田和美のインスタグラム(kazumiokuda) - 5月1日 11時25分

【もやしとニラのツナマヨナムル】

コツも何もない、ただただチンして混ぜるだけの副菜。
もやし2袋使ってるのに1人でボウルを抱えて食べてしまいそうなくらい美味しい！

ポイントがあるとすれば水分。
もやしは加熱するとめっちゃ水分が出て味が薄くなるので、調味料を入れずにチンした後しっかりと水気を切って。
出来るならしぼるように、熱いうちにはスプーンやヘラなどで押して水気をしっかり出して下さいね。

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【もやしとニラのツナマヨナムル】

（材料）4人分
◎もやし…2袋
◎ニラ（3cm幅に切る）…1束
A
◎ツナ（オイルごと）…1缶
◎マヨネーズ…大さじ2
◎ごま油…大さじ1/2
◎鶏がらスープの素…小さじ2
◎粗挽き黒胡椒…適量

（作り方）
1.レンジ対応の耐熱容器にもやしとニラを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で4分加熱し、水分をしっかり切る。（出来ればしぼるくらいの勢いで）
2.1にAを入れてよく混ぜる。

※時間が経つごとにもやしから水分が出るので、加熱後出来ればしぼるくらいにしっかりと水分を切って。（熱いのでヘラやスプーンなどで押すと良い）
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