直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 10月10日 18時19分

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ワインの次は、埼玉県蓮田市の神亀酒造さんの酒が欲しい方が、蔵のＨＰから近くの扱い店舗を調べられて、隣の市からご来店。

お買い上げになられた商品は、右から三番目の冷卸です。

ちなみに2018BYです。

一般論ですが、冷卸とは、冬に出来た新酒を秋口まで、ひんやりした酒蔵の中で熟成させたのをその年のうちに楽しむ「季節のお酒」なんです。

敢えての2018BY、味わいが深いです。ちなみに当店、冷卸については、季節のお酒ではなく、通年で販売しております。

現状、当店の在庫は、画像の通りです。

珍しいと言えば、左から三番目の純米吟醸ふな口葉(よう)ですね。こちらは、2012BYです。10年前のお酒です。そこそこの価格ですが、それ以上の深い味わいのお酒です。

神亀酒造をお探しでしたら、当店で。

ちょっと高いですが、確実に美味しい。

これぞ日本酒、そんな酒です。

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