橋本彩のインスタグラム(ponkotsu_0141) - 12月7日 17時21分
【野菜が足りない日につくる】
#フライパン蒸し野菜
ラクラクつくれる温野菜サラダです!
野菜をクッキングシートにのせて、
水が直接触れないようにするだけで
べちょっとしないのにしっとりやわらかく
ムラにならず、上手に蒸せます◎
※アルミホイルでも代用可能ですが
水が少なくなると焦げやすいので様子みてください
フライパン洗わずに、
次の料理が作れるのも最高なんです🥹
※クッキングシートの水気を拭いて乾かせば一応、
再利用もできました(笑)
塩とオリーブオイルだけでおいしいのですが、
2種のドレッシングバリエがあると
毎日食べても飽きません🥦🥕🍠
どちらもマヨネーズ不使用なので
罪悪感なしのドレッシング。
塩麹ドレッシングは麹の甘みとレモンの酸味がおいしい
わたしが好きでよく作ってるドレッシングです🍋
ごま豆乳ドレッシングは、3歳児のお気に入り👦🏻
写真は余ってたれんこんを入れたけど
我が家では子どもたちが食べやすい
ブロッコリー•さつまいも•にんじん•
かぼちゃあたりが定番☺️
にんじんは火通りがゆっくりなので、
薄めの輪切りにするといいですよ🥕
娘は手づかみでいってます👶🏻
お使いのフライパンやフタ、熱源、
卵や野菜の大きさにより微妙に
火の入りが変わるかもしれませんが、
ほぼ放置でできあがるので
ぜひやってみてください〜☺️
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2022/12/7