長田知恵さんのインスタグラム写真 - (長田知恵Instagram)「（レシピ）#スワイプレシピ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 10分でコクうま！ #豚こまと厚揚げのみそ炒めt ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⁡ こんにちは♪ 今日は、豚こまと厚揚げでご飯が進むこと間違いなし！絶品みそ炒めの作り方をご紹介します😊 ⁡ 豚肉に片栗粉をうすく塗し旨みと水分を閉じ込めるので厚揚げと同時に焼いても焼きすぎて硬くなってしまう心配なし♪ タレに程よいとろみ付けをする役割も◎ 厚揚げは、程よく薄く切りにすることで火の通りが良くなります😊 ⁡ 豚こまと厚揚げの節約最強コンビ❗️ 　　\ １人分121円 / という驚きの安さも魅力的な簡単10分おかずです✨ ⁡ コクのあるみそだれが素材にしっかり絡まりご飯が進むこと間違いなし😊 良かったら作ってみて下さい^ ^ ⁡ ⁡ お試し頂けたらハッシュタグ#tsukicook タグ付け@tsukicookなどして頂けるととても嬉しいです☆ ⁡ ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿時間：10分分量：2人分食材費：121円／1人分 ⁡ (材料) 豚こま切れ肉…150g 厚揚げ…150g ニラ…1/3束(30g) 塩、こしょう…各少々片栗粉…小さじ2 ごま油…小さじ2 ●味噌…大さじ1.5 ●酒、みりん…大さじ2 ●砂糖、しょうゆ…各小さじ1 ⁡ (作り方) ❶豚肉は塩、こしょうをふり片栗粉をまぶす。厚揚げはペーパーで油を吸い取り、12等分に切る。ニラは3㎝長さに切る。●は混ぜ合わせておく。 ❷フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉と厚揚げを半々に分けて入れる。それぞれ火が通るまで4分ほど炒める。 ❸余分な油を拭き取り、●を加えて煮絡め、とろみが出てきたらニラも加えてサッと炒めれば完成。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ (ポイント) ●厚揚げは火が入りやすいよう、角切りではなく、薄めの12等分にしています ●味噌は合わせ味噌を使用しています ●豚肉は肩ロースやもも肉など好みの薄切り肉でOKです ●煮詰めすぎないよう注意＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ 💬使用アイテムは楽天roomにのせています（ハイライトから飛べます） ⁡ 💬ナディアも更新中（ハイライトから飛べます） ⁡ ⁡ 💎公式ブログ『𝖠𝗆𝖾𝖻𝖺ブログ』💎 つきの家族食堂〜ごはんとおやつと〜日々のことや、子育て、レシピ、使っている道具などわたしの日常などを綴っています📄 @𝗍𝗌𝗎𝗄𝗂𝖼𝗈𝗈𝗄 ⁡ ⁡ 💎公式ブログ『レシピブログ』💎 こちらも𝖠𝗆𝖾𝖻𝖺ブログとリンクしていますがレシピ検索がしやすくなっています野菜の名前など、🔎マークに入れると探せるようになっています📄 @𝗍𝗌𝗎𝗄𝗂𝖼𝗈𝗈𝗄 ⁡ ⁡ 💎書籍【ブログやプロフィールから】@𝗍𝗌𝗎𝗄𝗂𝖼𝗈𝗈𝗄 📗【つきの家族食堂　魔法の万能だれ】 📗【毎日のごはん作りがラクになるおかずの本】 📗【つきの家族食堂　作り置き弁当】 ⁡ ⁡ ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ #簡単レシピ#節約レシピ #時短レシピ#献立#夕飯#器 #作り置きレシピ#recipe #フーディーテーブル #豚こま#ニラ#厚揚げ#みそ炒め」4月11日 13時27分