DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 4月24日 12時53分


おうちごはんが楽しくなる!「Bistro LIVE Kitchen」シーズン5のお時間です♪
今回はパナソニックのスチームオーブンレンジ ビストロで作る“あさりのゆずこしょうパスタ“と、
オーブントースター ビストロで作る“たまねぎトースト“をご紹介します。
お料理についての感想やお悩みごとなど、コメント欄に投稿してね♪
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出演:荒谷未来(DELISH KITCHENフードスタイリスト)
   MCあまり
Presented by Panasonic
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【あさりのゆずこしょうパスタ】
■材料(2人分)
スパゲティ(1.6mm/半分に折る) 160g
キャベツ(一口大に切る) 50g
あさり(砂出しをする) 150g
A
水 240ml
オリーブ油 大さじ2
B
白ワイン(酒でも可) 大さじ1
顆粒中華風スープ 小さじ2
ゆずこしょう 小さじ1/2
<調理工程>
1.キャベツは一口大に切る。パスタは半分に折る。
2.直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルにAを合わせ、方向をそろえてスパゲティを入れる。
はしでスパゲティを左右に揺らして水になじませる。
3.キャベツを広げて入れ、その上にあさりをのせてラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。
4. 「キッチンポケット」アプリの「あさりのゆずこしょうパスタ」レシピより【Bistroへ送信】ボタンを押す。スチームオーブンレンジ ビストロでメニューの受信後、【START】を押す。
5.加熱後、すぐに底から全体を混ぜ合わせてほぐし、Bを加えてさらに混ぜ合わせる。
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【たまねぎトースト】
■材料(2人分)
食パン(4〜6枚切)2枚
じゃがいも 2個
バター 20g
たまねぎ 1個
サラダ油 適量
塩 適量
シュレッドチーズ 適量
黒こしょう(お好みで) 適量
ピンクペッパー(お好みで) 適量
コリアンダー(お好みで) 適量
1. 耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけ、
 スチームオーブンレンジビストロの【ゆで野菜(根菜)モード】で加熱する。
2.たまねぎを粗いみじん切りにし、サラダ油を引いたフライパンで火が通るまで炒め、塩で下味をつける。
3. じゃがいもの粗熱が取れたら皮をむいてつぶし、バターを加えてよく混ぜる。
4. 食パンの片面にたまねぎとじゃがいもをまんべんなく乗せ、シュレッドチーズを散らす。
お好みで黒こしょうなどのスパイスをかける。
5. 受け皿に乗せ、【アレンジトースト】にて、お好みの焼き加減で焼く。

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2023/4/24

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