ちおりさんのインスタグラム写真 - (ちおりInstagram)「【自慢の味♪これはおかわり確定👍】 ⁡ 他のレシピを見る→ @chiori.m.m をチェック✅ ⁡ ⁡ ━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎ コク深！麻婆豆腐 ⁡ Nadiaレシピ🆔431009 ━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎ ⁡ ⁡ ⁡ こんばんは(^ ^) 今日はおススメのレシピです！ ⁡ 我が家で大人気の本格麻婆豆腐。ピリ辛でコク深〜♪ おかずとしてはもちろんご飯や麺にかけても美味しい😊 ⁡ 作り方は簡単。ひき肉と長ねぎを炒め、合わせ調味料と豆腐加えてとろみ付けしたら出来上がり👍 ⁡ 『これ麻婆豆腐の素使ったの？』っていう味わいになる自信作です。 ⁡ 仕上げには黒胡椒などお好みで加えてくださいね良かったら作ってみてください☺️ ⁡ ⁡ ⁡ .............................................................................. ⁡ ⁡ ✍︎ ✍︎recipe ✍︎ ✍︎ ⁡ 👩‍🌾【材料】2〜3人分 •木綿豆腐………………1丁（300g） •豚ひき肉………………150g •長ねぎ（白い部分）…15㎝分 •しょうゆ…………………小さじ1 •ごま油……………………大さじ1/2 A豆板醤…………………小さじ2 Aみそ……………………小さじ1 B水…………………………200㎖ B酒、みりん……………各大さじ1 B鶏ガラスープの素、甜麺醤……各小さじ2 B砂糖、にんにくチューブ、おろし生姜…各小さじ1 C水………………………大さじ3 C片栗粉 ………………大さじ1 ⁡ ⁡ .............................................................................. ⁡ ⁡ ⁡ 👩‍🍳【作り方】 ①豆腐は食べやすい大きさに切る。長ねぎはみじん切りにする。【B】は混ぜ合わせておく。 ⁡ ②フライパンは油をひかずに中火で熱し、ひき肉を広げて焼く。色が変わったら【A】を加えて炒め合わせる。さらに長ねぎを加えてサッと炒める。 ⁡ ③【B】の合わせ調味料を加え、煮立ったら豆腐を入れて弱めの中火で1〜2分煮る。 ⁡ ④混ぜ合わせた【C】を加え、トロミがついたら火を止める。しょうゆ、ごま油の順に加えその都度混ぜる。器に盛り、好みで小ねぎ、粗挽き黒胡椒を散らす。 ⁡ ⁡ ⁡ .............................................................................. ⁡ ⁡ ⁡ 📝【POINT】 •豆腐は絹豆腐でもOKです🙆🏻‍♀️ ⁡ •ピリ辛味なので、お子様用や辛さ控えめがお好みでしたら豆板醤、生姜の量も減らしてください。 ⁡ •【B】甜麺醤は合わせみそで代用OKです。小さじ1〜加えて分量を調整してください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎ 【✅新刊レシピ本のお知らせ】 📕ちおり流くり返し作りたいおかず 🙇🏻‍♀️おかげ様で書籍累計10万部を突破しました。 ⁡ ⁡ 全国の書店、Amazon、楽天ブックス宝島チャンネルにて発売中です。 ⁡ ➤ ➤ ➤ @chiori.m.m のストーリーハイライト。プロフィールのリンクからご覧いただけます😊 📗ちおりの簡単絶品おかず１、２既刊もぜひご覧いただきたいです。 ⁡ ≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎ ⁡ ⁡ 最後までご覧いただきありがとうございます☺️ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ #麻婆豆腐 #麻婆豆腐レシピ #ひき肉レシピ #Nadiaレシピ #Nadiaartist #定番レシピ #食卓 #献立 #簡単ごはん #作り置き #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #日々の暮らし #作り置きレシピ #豆腐レシピ #夕飯レシピ #お弁当レシピ #基本のレシピ #料理初心者 #おつまみレシピ #中華レシピ #作り置き #料理レシピ #ひき肉 #マーボー豆腐」5月6日 21時48分