ちおりのインスタグラム(chiori.m.m) - 4月25日 08時16分

【冷凍もOK！節約できる副菜レシピ】
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レシピ色々は→ @ちおり をチェック✅
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今日はひとつ前の投稿の続きになります🙇🏻‍♀️
半調理品のアレンジレシピを
ご紹介させてください(^ ^)
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先ず、下ごしらえ（レンチン、茹でる、塩もみなど）
だけしたお野菜を用意します。
これをアレンジし翌日、翌々日の
2日で使い切るサイクルです🥬
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我が家ではメニューを決めずにとりあえず
特売品を買って半調理にし
お弁当おかず用に使い回しています。
価格が安いもの優先で消費していくスタイルです。
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今日は4パターンのアレンジレシピを
ご紹介します😊単なるレシピとして
見ていただいてももちろん🙆🏻‍♀️です。
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半調理って言葉より
『ちょい仕込み』って表現の方が好きなんだけど
ここがイイ！と思う部分が↓
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①夜の半調理で朝が楽✨
下ごしらえしておくと、料理作りが時短になります。
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②ひとつの半調理から２つのメニューができる。
食材を無駄なく最後まで使いきれる。
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③野菜の鮮度が保てるものが多い。
味付け、調理法もシンプルにすることで
幅広いアレンジが可能に🙆🏻‍♀️
素材は同じだけど、日によって全く違うテイストの
副菜が楽しめます！
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どちらかというと
完成された料理の作り置きは苦手という方に
向いているのかもしれませんが
我が家ではひとつ前の投稿にあるように
完成された作り置き
プラス半調理品をセットで用意しています。
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お弁当おかず用に野菜の下ごしらえのみ準備しても
朝は楽になるはずです☺️
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わたしは節約のため
そして衛生面を快適に保つために
この方法を続けているので
レシピにでてくる材料で新しく買い足したものは少なく、基本は冷蔵庫の残りものを使っています。
なので、あくまでも参考程度で
ご自宅にある半端材料を加えて作っていただけると
嬉しいです😊
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✅4品全て冷凍も可能なので
すぐ使う分は冷蔵でとっておき
残りは小分け冷凍という手もあります👌🏻
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初めての投稿で情報不足や
わかりにくい部分もあるかと思います🙏
ご質問受け付けております。
【POINT】↓もぜひご覧ください🙇🏻‍♀️
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📝【POINT】
•夜に作って朝にアレンジするを
ベースにレシピを書いているので
衛生面を考慮し、小松菜ツナナムルと
小松菜ちくわのごま酢和えは
工程①でレンジ加熱しています。
半調理からすぐに調理に取り掛かる場合は
レンジ加熱は無しで進めてください。
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•アレンジしたら翌日までにお召し上がりください
（冷蔵の場合）
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•小分け冷凍の保存期間は約3週間です。
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➤ ➤ ➤ @ちおり のストーリーハイライト。
プロフィールのリンクからご覧いただけます😊
📗ちおりの簡単絶品おかず１、２
既刊もぜひご覧いただきたいです。
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最後までご覧いただきありがとうございます！
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