Yuuのインスタグラム(yuuyuu514) - 5月16日 07時30分

⳹ 太らない ⳼
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𓎩 #キャベツのベーコンチーズ焼き
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　 ⠀ ⠀ ⠀〖 詳しい工程 〗
リールでご覧いただけます𓂃𓅯 ⸒⸒
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先日、テレビで紹介したレシピ📺✨
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春キャベツが主役の #おやつまみ 🍺🍘
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キャベツを卵と少量の片栗粉でまとめて
フライパンで焼くだけ♩
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お好み焼きっぽい見た目ですが
ほぼキャベツの焼き物です♡ꉂꉂ🦭💕
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粉も少なめなので、ダイエット中にも◎
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水分を一切入れないので
キャベツの食感と甘味が生きて
これが止まらない美味しさ.ᐟ.ᐟ
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そのまま食べても美味しいけど
甘めのBBQソースとも相性抜群😋♡⃛
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テレビでは、カメラがとまってからも
ミルクボーイの内海さんが全部完食してくださり
「ほんまに美味しかったです〜！」と🥺💖
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(もうね、ミルクボーイの
内海さんも駒場さんも
ゲストの磯山さやかさんも
めちゃくちゃいい人でした✨
気遣いが服着て歩いてるみたいな🥹
長くなるので、またライブなどで
お話させてくださいね^^)
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とっても簡単で、キャベツの消費にもぴったりなんで
よかったらお試しくださいね〜(*^^*)👍🏻 ̖́-
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‎‎𐒨 キャベツのベーコンチーズ焼き 𐒧 𐩢𐩺꙳⋆ᐝ
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⏰調理時間：10min
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❲材料：2〜3人分❳
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(春)キャベツ…200g
ベーコン…3〜4枚
⚪︎ ピザ用チーズ…50g
⚪︎ 卵…1個
⚪︎ 片栗粉…大2
⚪︎ コンソメ顆粒…小1
オリーブオイル…大1/2
★ ケチャップ、ウスターソース…各大1
★ 砂糖…大1/2
（好みで）マヨネーズ…適量
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➊ 春キャベツは1cm角のザク切りにする。ベーコンは短冊切りにする。
➋ ボウルに①・〔⚪︎〕を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
➌ フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、②の生地を流し入れる。全体に広げ、時々ヘラで抑えながら3〜4分焼き、焼き色がついたら裏返してさらに2分ほど焼く。
➍ ③を器に盛り、合わせた〔★〕をかける。好みでマヨネーズをかけても美味しい！
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𐒨 代用 𐒧ˎˊ˗
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❏ ❮ オリーブオイル ❯ ➭ 米油,サラダ油でも可
❏ ❮ ウスターソース ❯ ➭ 中濃ソースでも可
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𐒨 ポイント 𐒧ˎˊ˗
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❏ キャベツは角切りにすることで、食感を生かします
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❏ 生地〔⚪︎〕に水分を1滴も加えないのがポイント！キャベツの水分のみで焼き固めることで、キャベツの食感が生き、甘みと旨味が増します
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❏ 焼く時は、キャベツの水分を押し出すイメージで、ヘラでしっかり抑え付けるのがポイント！余分な水分が飛び、甘味が増します。また、キャベツの水分を出すことで、少ない粉でもしっかり固まります
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❏ そのまま食べても美味しいですが、甘酸っぱいバーベキューソース〔★〕とも相抜群！キャベツの甘味が引き立ちます
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❏ フライパンは、直径22cmほどの小さめのものがおすすめ！
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🧸𓈒𓏸◌〔 愛用のキッチングッズ 〕𓂅𓎩‎
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　　#楽天ルーム に載せています🐼♥ˎˊ˗
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@Yuu のハイライトから飛べます𖤐˒˒
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