酒井商会のインスタグラム(sakai_shokai_shibuya) - 5月23日 12時21分

山形県新庄から届く天然山菜

先日、山形県新庄に行き、地元の方から昔ながらの山菜料理、
地元ならではの食べ方、地元の食文化等のお話を伺いました。

稚鮎と月山筍の春巻き
蛍烏賊 こごみ あいこのぬた
山うどのしゅうまい
蕨は土鍋ごはんにあわせて

皆様のご来店お待ちしております！

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