HERVA AKICOのインスタグラム(herva_akiko) - 5月26日 23時12分
神戸でのハーブ教室開催のお知らせです。
7月はバジルが美味しい季節なので、
バジルペースト以上に活用しやすい、バジルオイルペーストを皆さまと一緒に作りたいと思います。
お料理はもちろん、お菓子への活用方法もおすすめです。
畑では、スイートバジルの他にも、タイバジル、シナモンバジル、レモンバジル、紫のバジル、ホーリーバジルを育てているので、バジルの品種もご紹介いたします。
梅田校でも7/13(木)に同じ内容で開催予定です。アトリエでは収穫からみなさんに体験して頂きます。
お申込みは、NHK文化センター神戸校さんへお願いいたします。梅田校は後日、お申し込み開始となります。
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夏はバジルがおいしい季節!さわやかな香りを楽しみながら、様々な料理に使いたいですね。バジルの品種や活用法を、レシピと共にお伝えします。
●バジルオイルペースト作り
講師が摘んできたフレッシュなバジルを使って、一緒にバジルオイルペーストを作りましょう。シンプルなペーストであれば、ドレッシング、パスタやお肉のソース、お菓子など活用方法が広がります。作ったペーストはお持ち帰りください。
●ハーブティーとお菓子付き
(バジルのハーブティー、バジルのシフォンケーキを予定)
※バジルは当日の朝に摘んだものをご用意する予定ですが、天候や育成状態により前日収穫になる可能性があります。
【講座の詳細】
教室名:
NHK文化センター神戸教室
日時:
7/2(日) 13:00~15:00
会員
受講料(税込み)3,091円
教材費(税込み)3,080円
一般[入会不要]
受講料(税込み)3,784円
教材費(税込み)3,080円
フレッシュハーブの
お持ち帰りがあります。
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2023/5/26