経塚翼のインスタグラム(tsubasa_kyoduka) - 6月6日 17時10分

鶏胸肉を最高に美味しく食べる方法です。

いかがお召し上がりあれ。

【材料】
鶏むね肉 300g
大葉 10枚
酒 大さじ4
レモン汁 大さじ1
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/2
すりおろしニンニク 小さじ1
すりおろし生姜 小さじ1
片栗粉 大さじ3
好きな油 : 大さじ3

【作り方】
① 大葉:10枚を細かく切る。鶏むね肉1枚を一口大のそぎ切り、
② ①を袋に入れ酒 大さじ4、レモン汁 大さじ1、ごま油 小さじ1、塩 小さじ1/2、すりおろしニンニク 小さじ1、すりおろし生姜 : 小さじ1を揉み込み、冷蔵庫で15分以上漬ける。
③漬け終わったら片栗粉をまぶし、大さじ3の油をフライパンに熱し、両面焼き色つくまで焼いたら完成。
お好みでレモン汁をかけて召し上がる。

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