Yuuのインスタグラム(yuuyuu514) - 6月16日 07時30分

⳹ レンジで簡単 ⳼
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𓎩 #ねばとろ夏サラダ
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　 ⠀ ⠀ ⠀〖 詳しい工程 〗
リールでご覧いただけます𓂃𓅯 ⸒⸒
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夏に食べたいさっぱりサラダ🍅✨
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レンジ＆ボウルひとつで完成するので
暑くてやる気がない日にもぴったり👍🏻 ̖́-
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トマトとオクラのコントラストが綺麗で
食べると疲れも吹き飛びます♩
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オクラのネバネバでタレもしっかり絡み
蒸し鶏入りで食べ応えも十分😋
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「あと一品！」という時にぴったりですので
よかったらお試しくださいね♡⃛
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‎‎𐒨 #ねばとろ夏サラダ 𐒧 𐩢𐩺꙳⋆ᐝ
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⏰調理時間：10min(置く時間を除く)
🐧冷蔵保存：2〜3日
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❲材料：2人分❳
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鶏ささみ…2本(100g）
オクラ…1/2袋(50g)
ミニトマト…5〜6個(50g)
⚪︎ 酒…小1
⚪︎ 塩…少し
★ 白いりごま…大1
★ 砂糖,ごま油…各小1
★ ポン酢…大2
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❮ 作り方 ❯‎
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➊ オクラは板ずり(※ポイントへ)し、ヘタと額を取って斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。
➋ 耐熱容器にささみを入れ、フォークで数カ所穴をあける。〔⚪︎〕をふってふんわりラップをし、電子レンジ600wで1分30秒加熱する。
➌ 取り出して裏返し、オクラを乗せる。再度ラップをし、電子レンジ600wで1分30秒加熱し、庫内で2分蒸らす。
➍ 容器を取り出し、余分な水気をペーパータオルで拭き取る。粗熱が取れたらささみを手で裂き、ミニトマト・〔★〕を加えて混ぜ合わせる。
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𐒨 代用 𐒧ˎˊ˗
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❏ ❮ 鶏ささみ ❯ ➭ 鶏むね肉でも可
❏ ❮ ミニトマト ❯ ➭ 普通のトマトでも可
❏ ❮ 電子レンジ ❯ ➭ 500wの場合は1分50秒、600wの場合は1分20秒
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𐒨 ポイント 𐒧ˎˊ˗
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❏ オクラの板ずりは、1袋に対し塩小1が目安。(板ずりのあとは流水で洗う)
❏ ささみは破裂防止のため、数カ所穴をあけます
❏ 余熱で置くことで、ささみが柔らかく仕上がります
❏ ささみを手で裂く時は、火傷に注意！
❏ 時間があれば、冷蔵庫でしっかり冷やすとさらに美味しい！
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🧸𓈒𓏸◌〔 愛用のキッチングッズ 〕𓂅𓎩‎
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　　#楽天ルーム に載せています🐼♥ˎˊ˗
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@Yuu のハイライトから飛べます𖤐˒˒
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