ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 6月18日 20時42分
簡単おつまみ🐙
今日は「やみつき!たこの塩ガーリック唐揚げ」
🙋♂️ビールだね😁
🙋♀️たまらないね〜🤤
ぶつ切りにしたタコに
味付けして粉付けしたらさっと揚げて。
ついつい食べちゃうおいしさ☺️
夏おつまみにおすすめ!
レモン絞ってね〜🍋
🧂
塩はアルペンザルツを使っているよ
@アルペンザルツ公式Instagram
味わいも美味しく使いやすく
お気に入りです^^
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「たこの塩ガーリック唐揚げ」
🥞分量:2〜3人分
⏰調理時間:15分(漬け込み時間を除く)
⭐️難易度:★☆☆
ボイルたこ…200g
片栗粉…適量
レモン(くし形切り)…適量
揚げ油…適量
【A】
塩(アルペンザルツ使用)…小さじ1/3
こしょう…少々
酒…大さじ1
すりおろしにんにく…小さじ1/2
🐣下準備🐣
たこは大きめの一口大に切る。
🙋♂️漬け込む🙋♀️
ポリ袋などにたこと【A】を入れて混ぜる。
15分ほど漬け込む。
🙋♂️揚げる🙋♀️
たこの水気を切って片栗粉をまぶす。
180℃で温めた揚げ油にたこを入れ、
さっと色づくまで揚げる。
🙋♂️仕上げる🙋♀️
皿に盛り、レモンを添える。
***
🍳レシピ概要
ひと口大に切ったたこに下味を付け、
片栗粉をまぶしてこんがり揚げるだけ!
レモンを添えたら、簡単おつまみの完成^^
下味にはアルペンザルツの塩や、
こしょうやにんにくを使ってパンチの効いた
味わいに仕立てています♪
***
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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「いろいろつくってきたけど、やっぱりこの味」
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2023/6/18