ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 5月30日 18時44分
レシピあり🎐瓶がなくても✌︎
今日は「袋で簡単!自家製梅シロップ」
*
🙋♀️青梅!売ってた!😄
🙋♂️今年もこの時期きたね👍
*
スーパーで青梅が並び始めると、
作りたくなるのが梅シロップ。
昨年作った梅シロップはすぐに売り切れ😋
友人の子どもたちにも大人気でした✨
今年もタイミングを逃さないように
今か今かと待っていて。
先日見つけてすぐに購入して
早速作っています^^
そんな昨年の好評だった
梅シロップレシピを
・少量
・袋に漬ける方法
にてご紹介しています〜!
自家製サイダーは
甘味がやわらかくておいしい。
氷砂糖を合わせてじっくり
梅のエキスを引き出してくださいね。
すっきりした甘さがおいしいよ☺️
瓶がなくても袋でお手軽にできるので
お子さんのおやつジュースに、
大人はお酒で割っても😄
ぜひ!作ってみてくださいね^^
ちなみに…
先日YouTubeにて梅酒動画アップしました🎦
今は妊婦なので
お酒は控えているけれども…
自家製梅酒も最高です^^
ぜひ〜チェックしてみてね!
YouTubeにてぐっち夫婦で検索してみてね🙋♀️
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自家製梅シロップの梅サイダー
🥞分量:作りやすい分量
⏰調理時間:15分(漬ける時間を除く)
⭐️難易度:★⭐︎⭐︎
青梅…500g
氷砂糖…500g
ジッパー付き袋…1つ
竹串や爪楊枝、ペーパーなど
炭酸水…お好み量
🐣下準備🐣
手をよく洗い清潔な状態にする。
🙋♂️梅の下処理🙋♀️
梅をボウルなどに入れて洗い、
キッチンペーパーなどで梅の表面を拭き取る。
竹串や爪楊枝などを使って傷つけないように、
梅のヘタを取る。
🙋♂️漬ける🙋♀️
ジッパー付き袋に梅、氷砂糖を入れる。
※袋は破れないように、袋によっては二重にするのがおすすめ!
※お好みでりんご酢を30mlほど入れるとすっきりして、
発酵をおさえられます☺︎
🙋♂️2週間ほどで出来上がり🙋♀️
冷暗所に置き、1日1回袋を振る。
溶けた後は冷蔵庫で保存する。
🙋♂️炭酸で割る🙋♀️
グラスにシロップ、氷を入れ、
炭酸水を注いで希釈する。
1-2ヵ月ほどで飲み切るようにしてくださいね^^
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2023/5/30