DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「おうちごはんが楽しくなる！「Bistro LIVE Kitchen」シーズン5のお時間です♪ 今回は特別ゲストに料理研究家の #ムラヨシマサユキさんをお招きして、パナソニックのホームベーカリービストロで作る“パン・ド・ミのココアフレンチトースト“と、“ハーブとトマトのハード食パン“をご紹介します。お料理についての感想やお悩みごとなど、コメント欄に投稿してね♪ . 出演：ムラヨシマサユキ（料理研究家）　　　吉野千穂(DELISH KITCHENフードスタイリスト) 　　　MCあまり Presented by Panasonic . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【パン・ド・ミのココアフレンチトースト】 ■材料（2人分）卵液・卵　　　　　　　　　　　M寸2個（正味100g）・牛乳　　　　　　　　　　1カップ（200㎖）・砂糖　　　　　　　　　　大さじ2 ・ココアパウダー（無糖）　小さじ2（5g）・湯　　　　　　　　　　　大さじ１強（15g）・バター（無塩）　　　　　30g チョコソース・板チョコレート（ミルクチョコレート）細かく刻む　　１枚（50g）・牛乳　　　1/4カップ（50㎖）仕上げ・好みのフルーツ（オレンジ、いちごなど）適量・粉砂糖（お好みで）　　適量 . . ＜調理工程＞ 1.卵液を作る。ボウルにココアパウダー、砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、湯を注ぎダマが残らないように混ぜる。卵、牛乳を加えてよく混ぜ、バットに入れる。 2.パン・ド・ミは十字に４等分に切り、竹串（フォーク）で表面を数か所刺してから、両面に１の卵液をからめる。ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど置いて、さらに卵液をよく染み込ませる。 3.チョコソースを作る。耐熱容器に刻んだチョコレート、牛乳を入れて、電子レンジ（600W）で１分加熱して取り出し、さっと混ぜる。さらに電子レンジで20〜22秒加熱して取り出し、チョコレートが溶けてなめらかになるまで混ぜて粗熱をとる。 4.冷たいフライパンにバターの半量を入れ、中火にかける。バターが溶けかけてきたら、２を１枚入れて３〜４分焼き、焼き色がついたらフライ返しを使って上下を返す。弱火にし、ふたをして１分半〜２分焼き、中まで火を通す。もう１枚も同様に焼く。 5.器に盛り、３をかけ、好みのフルーツを添え、あれば粉砂糖をふる。 . . 【ハーブとトマトのハード食パン】 ■材料（1斤分）・強力粉（たんぱく質12％以上のもの）　　225g　・薄力粉　　　　　25g ・塩（海塩）　　　4g （小1）・はちみつ　　　　3.5g（小さじ1/2）・水　　　　　　195g（mL） ※室温25℃以上のときは、5℃の冷水を10g（mL）減らして使う・ミックスハーブ（ドライ）　　5g（小さじ2）・ドライイースト　　1.4ｇ（小1/2）・セミドライトマト（5㎜大以下に刻む）　20g . . ＜調理工程＞ 1. パン羽根をセットしたパンケースにＡを入れ、本体にセットする。イースト容器にドライイーストを入れ、ふたを閉める。 2. メニュー【フランスパン　11】【レーズン：あり　粗混ぜ】を選び、スタートする。 3. 後入れブザーがピッピッと鳴ったら、ふたを開けてセミドライトマトを入れ、ふたを閉める。 4. ピッピッと鳴ったら、すぐに【取消】を押してパンケースを取り出し、タオルなどを敷いた台の上にパンケースを逆さまにして強めに揺らし、パンを取り出す。 . . . #delishkitchen #レシピ動画 #料理 #グルメ #今日のごはん #panasonic #bistro #ビストロ #パナソニックビストロ #料理教室 #おうち時間 #live配信 #live #お料理テク #bistrolivekitchen #ホームベーカリービストロ #パンレシピ #フレンチトースト #おうちパン屋さん #おうちスイーツ #おうちごはん」6月26日 12時13分