山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 6月26日 20時05分
2018年に扶桑社さんから発売した「「syunkonカフェ どこにでもある素材でだれでもできるレシピを1冊にまとめた「作る気になる」本」(なっが)
このたび21回目の重版をしまして合計25万部になりました。
5年経っても色々な方に手に取ってもらえるなんて、というか書店さんに置いて頂けるなんて本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
この1~2年でブログを知ってくださった方には「作る気になる本」??何それ?え?何?どこにでもある素材て何?syunkonて何?ってなると思うんで改めて数年ぶりに説明しますが
この本は、これまでESSEやレシピブログmagazineに載せたレシピのまとめと、新たに新作をいくつか加えた本です。
第一章 間違いないレシピ
第二章 素材別レシピ
鶏肉、豚肉、牛肉、ひき肉、魚、卵のレシピ
第三章 丼と麺
第四章 サラダ、スープ、副菜
第五章 カフェ定食
第六章 スイーツ
他、コラムや台所についてなど色々詰め込んだ1冊です‼
まとめ本なのもあって、副菜は少な目でほぼメイン料理。
レンジで1発!のレシピなどお手軽レシピよりは、普通にフライパンで炒めたり、お鍋で煮たりする料理がたくさん載ってる本です。簡単ではあるけど!
「syunkonカフェごはん」シリーズではない唯一のレシピ本で、本の構成とか台割も編集の方にお任せして、自分へのインタビューみたいな形で始まるからちょっと照れるところはあるんですけど、デザインとかイラストとかめっちゃカッコいいし、写真大きめでスッキリ見やすいし、ずっと使える本やと思います。
手に取って頂けたら嬉しいです!(楽天とかAmazonでもあります。税込1,100円です)
そしてこれからも長く愛されるような本が出せるように頑張ります。
ほんまはよ出したい。出す。頑張る。(宝島社の瀬尾さんに「来月には台割と構成の案を送ります」「来月にはちょっと落ち着いてると思うんで」「すみませんもうホンマに送ります!」「秋には…」「冬には…」「これが終わったら…!」を約3年繰り返してる詐欺師)
いつもありがとうございます!
#本 #レシピ本
#この本の印税は全額日本赤十字社に寄付してます
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2023/6/26