エダジュンのインスタグラム(edajun) - 6月27日 11時55分
ディルつくねのぺぺたま🍝
お昼ごはんに、大好きなディルつくねを作りました☺️✨
詳しい作り方は、
「エスニックつまみ」のレシピ本にレシピが載っていますが📚
鶏ひき、ディルに、スイートチリソース、ナンプラーで味付け!今日は、海老のミンチをプラスして、プリプリっと🦐!
小さくコロコロつくねにして、オリーブオイルで焼きます🍳一度取り出し、にんにく、鷹の爪をじっくり炒めて、スパゲッティ&つくねを戻して絡めたら、余熱で溶き卵を絡める✨
最後にガリガリっと黒胡椒を散らしたら完成です🚩
ディルの風味と海老の弾力、
ペペロンチーノにたまごでまろやかに🤤
優勝🏅
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2023/6/27