TBS「ジョブチューン」さんのインスタグラム動画 - (TBS「ジョブチューン」Instagram)「. 大人気チェーン店の絶品アレンジバレシピ🍴 【決勝戦🔥】〜マルちゃん正麺　醤油味〜 ▼イオン・栁田可南子　考案！「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」＜材料＞1人分　・マルちゃん正麺醤油味…1袋・にんにく油…小さじ2 【Ａ】・塩たら（切り身）…1切れ　　　・海老（無頭・殻付き）…3尾　　　・イカ（カット）…２切れ　　　・ホタテ貝柱…２個　　　・アサリ（殻付き）…２個　　　・ムール貝…２個　　　・白ワイン…60cc 　　　・にんにく油…大さじ1 【Ｂ】・玉ねぎ（スライス）…30g 　　　・長ネギ（斜め切り）…25g 　　　・セロリ（斜め切り）…20g 【Ｃ】・トマトジュース（食塩不使用）…250cc 　　　・水…325 cc 　　　・パエリアシーズニング…6g 　　　・貝柱だし（顆粒）…10g 　　　・トマト（角切り）…75g 　　　・ローリエ…１枚　　　・にんにく油…小さじ1 【Ｄ】・ヤングコーン（ゆでる）…1本　　　・オクラ（ゆでる）…1本　　　・フレンチパセリ…少々　　　・レモン…1/8個　　　・バゲット…1枚【Ｅ】・卵黄…1個　　　・おろしにんにく…5g 　　　・パエリアシーズニング…2g 　　　・オリーブオイル…120g 　　　・レモンの皮…少々　　　・パセリ（みじん切り）…少々＜作り方＞ ①フライパンににんにく油を入れて熱し　【Ａ】を入れて両面焼き、白ワインを加える ②鍋ににんにく油を入れて熱し【Ｂ】を入れて炒め、　しんなりしてきたら【Ｃ】を加えて煮込む　エビの殻をこし器に入れて、つぶしながら旨味を煮出し、　5分ほど煮詰めたら①と合わせ、　さらに5分煮詰めたら具材を取り出し、　付属の液体スープを入れて混ぜ合わせる ③鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れ、　2分茹でたらざるにあげて湯切りし、　ボウルに入れてにんにく油をからめたら器に盛り、　②のスープをかけ、　取り置いた具材と【Ｄ】を盛りつける ④180℃のトースターで２分焼いたバゲットに　【Ｅ】を混ぜ合わせたアイオリソースを塗り、　刻んだレモンの皮とパセリをのせ、ラーメンに添えて完成 #ブイヤベース #トマトジュース #ラーメン #魚介 #ムール貝 #アレンジレシピ #アレンジバトル #イオン #ジョブチューン」7月8日 21時02分