macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月17日 14時00分


ゆでいらず✨レンジで完成!「パスタ」レシピ3選をご紹介します🧑‍🍳


🌟濃厚トマトカルボナーラ

■材料(1人分/10分)
・スパゲッティ1.6mm:80g
・ハーフベーコン:2枚
・卵:1個
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. コンソメ:小さじ1杯
・a. ケチャップ:大さじ1と1/2杯
・a. オリーブオイル:小さじ2杯
・水:200cc
・粉チーズ:大さじ1杯

<トッピング>
・粗挽き黒こしょう:少々
・パセリ:少々

■作り方
①耐熱容器にスパゲッティを半分に折って入れ、ベーコン、(a) の調味料、水を加えます。
②ラップをかけてレンジ600Wで袋の表示時間より1分長く加熱します。
③一度取り出し、全体を混ぜ合わせます。ラップをかけて再度レンジ600Wで1分加熱します。
④取り出して卵、粉チーズを加えてよく混ぜ合わせます。
⑤器に盛り付けて粗びき黒こしょう、パセリをふって完成です。

■コツ・ポイント
・スパゲッティは1.6mmで7分ゆでのものを使用しています。
・早ゆでパスタは使用しないでください。




🌟レンジで簡単ペペロンチーノ

■材料(1人分/15分)
・スパゲッティ1.6mm:100g
・ベーコン:2枚
・玉ねぎ:1/4個
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. 輪切り唐辛子:1本分
・a. オリーブオイル:大さじ1/2杯
・a. 塩:小さじ1/4杯
・a. 水:250cc

<トッピング>
・粗挽き黒こしょう:適量

■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにします。
・ベーコンは1cm幅に切ります。

■作り方
①耐熱容器にスパゲッティを半分に折って入れ、玉ねぎ、ベーコン、(a)を加えます。
②ラップをせず、レンジ600Wで表示時間より1分長く加熱します。
③一度取り出し、全体を混ぜ合わせたら再度レンジ600Wで1分30秒加熱し、全体をからめます。お好みで粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・ラップをせずにお作りください。
・麺が固まりやすいので、少し水分が残っている状態で取り出してください。
・お使いのレンジによって加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。




🌟レンジナポリタン

■材料(1人分/15分)
・スパゲッティ1.6mm:100g
・玉ねぎ:1/4個
・ピーマン:1個
・ウインナーソーセージ:2本
・a. ケチャップ:大さじ3杯
・a. コンソメ:小さじ1/2杯
・a. バター(有塩):10g
・a. 水:250cc

■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りに、ウィンナーは斜め薄切りにします。

■作り方
①耐熱容器にスパゲッティを半分に折って入れます。
②玉ねぎ、ピーマン、ウインナーの順に重ね、(a) の材料を加えます。ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで袋の表記時間(今回は8分茹でのもの)加熱します。
③取り出してよく混ぜ、再度ラップをかけレンジ600Wで3分ほど加熱します。取り出してよく混ぜ、器に盛ってお好みで粉チーズ、パセリをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・使用するスパゲッティに合わせて加熱時間は調整してください。
但し、早ゆでタイプ、細いタイプ(1.3mm以下)のスパゲッティでの調理は不可となります。
・ご使用の電子レンジ、その他の諸条件により加熱時間は異なるため様子を見て調整してください。

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2023/7/17

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