macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「皮いらずでヘルシー💕「#オクラ餃子」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️皮いらずだからヘルシー！ ✔️包まなくていいから楽ちん🙌 ✔️ミニサイズだからお弁当おかずにも😊 過去に投稿したレシピの中から⁠ 特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠ ---------------------------------- ■調理時間：20分 ■材料（2〜3人分) ・オクラ：10本・小麦粉：適量・ごま油：大さじ1杯＜肉だね＞・豚ひき肉： 70g ・キャベツ：1枚・ニラ：10g ・にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯・しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯・塩：少々・こしょう：少々・オイスターソース：小さじ1/2杯・しょうゆ：小さじ1/3杯・ごま油：小さじ1/2杯 ■下ごしらえ・オクラはガクを剥き、塩(分量外)をまぶして板ずりします。水で洗い、水気を拭き取ります。・キャベツはみじん切りにし、ニラは5mm幅に切ります。 ■作り方 ①耐熱容器にオクラを並べ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分加熱します。 ②オクラに縦に切り込みを入れてポケット状に開きます。 ③ボウルに肉だねの材料をすべて入れ、粘りが出るまでよくこねて、10等分にします。 ④②のオクラに③を詰め、肉の面に薄く小麦粉をまぶします。 ⑤フライパンにごま油を引いて中火で熱し、④の肉の面を下にして並べ入れます。 ⑥焼き色がついたら裏返してフタをし、4分ほど蒸し焼きにしたら完成です。お好みで酢醤油をつけて召し上がれ♪ ★MEMO★ ・オクラはレンジにかけるとやわらかくなるので、肉だねが詰めやすくなりますよ。・オクラのガクは切り落とさず、剥き取ることで頭の部分まで食べられますよ♪ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #オクラ #餃子 #ギョーザ #おかず #おつまみ #おうち居酒屋 #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい」7月23日 6時01分