Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 7月29日 08時20分
・土用の丑の日に💕
[#レシピ ]
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蒲焼き1枚で家族分!
うなぎの炊き込みご飯
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おはようございます☺️
明日7/30(日)は#土用の丑の日 ✨
そこで今日ご紹介させていただくのは
そんな日にもおすすめの
\ うなぎの炊き込みご飯 /
※昨年リールでアップしたやつです🙇♀️
うなぎの蒲焼き1枚でも
炊き込んだらみんなで楽しめる💕
しかも味付けは
蒲焼きのたれ(市販品)で失敗なし👌
ご飯にもうま味が染みて
どこを食べてもおいしいですよ〜😋
(うなぎが得意ではない私もコレはいける!)
とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね✨
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【4人分くらい】
米...2合
生姜...1かけ
うなぎの蒲焼き(市販品)...1枚
蒲焼きのたれ(市販品)...100g
1.生姜は千切りにする。うなぎの蒲焼きは8mm幅に切る。
2.炊飯器に米と蒲焼きのたれを入れ、水を2合の線まで入れて混ぜる。
3.うなぎと生姜をのせ、普通に炊く。
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《ポイント》
♦︎普通の炊飯コースで炊いてください♩
♦︎炊き上がったら、うなぎの身をあまり崩さないように混ぜるor身を取り分けてからご飯を混ぜ、仕上げにトッピングすると見た目が豪華に仕上がります♩
♦︎お茶漬けにしてもおいしいです♩
♦︎生姜が味の決め手になるので、大きめの1かけ使いました♩
♦︎このレシピは著書【やみつきごはん】に掲載しているものです♩
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2023/7/29