五十嵐ゆかりのインスタグラム(yukari_igarashi) - 8月1日 16時59分

これ以上簡単でおいしい豚の角煮はもう作れないかもしれない… って思う味がレンジで簡単。
「麺つゆ×ほうじ茶」で作るこの角煮が出汁のうま味と香りで箸止まらなくなる美味しさです。
豚バラ300g、ほうじ茶100ml、3倍濃縮麺つゆ大3、おろし生姜小1/2を600W12分チンしごま油小1/2混ぜる。

・豚バラはフォークで全体に穴をあけ厚さ3cmの大きめ一口大に切ります
・ほうじ茶はペットボトル使用
・加熱時はふんわりラップ
・煮汁に漬けたまま保存すると塩っぱくなり過ぎるのですぐ食べない場合は分けて保存するのがおすすめです
・加熱後10分おくと更に味がなじんでおいしいです

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