五十嵐ゆかりのインスタグラム(yukari_igarashi) - 8月2日 12時00分
レンジ5分でこの美味しさ。豚バラはレモン汁、鶏ガラ、醤油とチンすると、旨みと酸味が絶妙でご飯止まらない美味しさです。
【豚バラレモン飯】
豚バラ200g、水大4、レモン汁大1/2、鶏ガラ・醤油・片栗粉各小1、おろしにんにく小1/2を混ぜふんわりラップし600W5分程チン。ごま油小1/2混ぜて塩コショウで味を調えてご飯にかけ、青葱、白ごまを散らして黒コショウをふる。
暑い季節に火を使わずにレンジでできるレシピです。
・2人分
・豚バラは5cm幅、青葱は小口切り。キッチンバサミ使うと包丁なしで作れます
・5分チンしても火が通らなければ、混ぜてから火が通るまで加熱時間調整します
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2023/8/2