おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【 #ゆで鶏のエスニックそうめん】#レシピあり▼ 夏の食卓に欠かせない #そうめん。暑くて食欲がないときにもするっと食べれておいしいですよね😋 アレンジも無限大で楽しみ方いろいろのそうめんですが、今回はビールにも合うそうめんレシピをご紹介✨✨ おうちにそうめんがいっぱいあるよという方は、ぜひ作ってみてくださーい🤗 ★このレシピを作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪ --------👇レシピ👇--------- 【ゆで鶏のエスニックそうめん】 ▼材料（2人前）・鶏むね肉（皮なし）……300g 【A】・砂糖……大さじ1/2 ・塩……大さじ1/2 ・赤玉ねぎ……1/4個・レモン……1/4個・そうめん……2束【B】・ナンプラー……大さじ1 ・酢……大さじ2 ・砂糖……小さじ1と1/2 ・スイートチリソース……大さじ1 ・パクチー……好きなだけ ▼下準備～ゆで鶏を作る～ 1. 鶏むね肉にAを揉み込む。 2. 小鍋に1を入れ、肉にかぶるぐらい水を加える。 3. 蓋をして火をつけ、沸騰したら火を弱め2分ほどゆでる。 4. 火を止めて蓋をしたまま常温になるまで冷ます。 ☆ゆで鶏は、冷蔵室に入れると固くなってしまうので、食べきれない場合は、ラップで包んで野菜室で保存してください。 ▼作り方 1. 赤玉ねぎは薄切りに、ゆで鶏は好みの厚さに、レモンはくし切りにカットする。 2. そうめんを表記通りにゆで、氷水で冷やす。 3. 水を切った2を器に盛り、ゆで鶏・赤玉ねぎ・レモン・パクチーを好きなだけトッピングし、よくかき混ぜたBを回しかける。 recipe photo by ＠gucci.tckb 🔽「ゆで鶏のエスニックそうめん」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています！ https://ouchi-gohan.jp/2370/ ------------------ ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウント、おうちごはん発信のトレンドリリースなどでご紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ［staff : まい姉］ ------------------ #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #おうちごはん #recipe #チキン #鶏肉 #素麺 #そうめん #そうめんレシピ #夏ごはん #麺レシピ #おつまみ #ビールに合う #ビールのお供 #エスニックレシピ #ゆで鶏 #サラダチキン #夏レシピ」8月9日 16時00分