内田真美のインスタグラム(_mamiuchida_) - 8月23日 14時16分

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「どこの国の朝ごはんが好き？」と家族に聞かれ悩んでしまったがいつだって上位にいるのが台湾の朝食です。台湾に来ると『豆乳過剰摂取の旅』は常で、日本と製法が違う豆漿は喉に引っかからずスルリと喉元を過ぎていく。
塩味の鹹豆漿はおぼろ豆腐のスープのようで20年前の感激は変わらずで必食だし、砂糖入りの冷たい凍甜豆漿も必ず。この両方で私的に1セットです。
各店舗の得意とする粉物と合わせれば、ああ台湾に旅に出たんだという確信が持てます。
これに午後や夜には豆花を食すので否が応でも『豆乳過剰摂取の旅』は確定です。

永和豆漿大王
五湖豆漿

#私的台湾食記帖 #私的台北好味帖

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