ぐっち夫婦さんのインスタグラム動画 - (ぐっち夫婦Instagram)「今日はパスタレシピを！🙋‍♂️ シンプルなペペロンチーノ。シンプルだからこそ、ちょっとしたポイントを抑えるだけで格段に旨くなる！今日は生ハムとルッコラを合わせました！「生ハムとルッコラのペペロンチーノ」にんにくの香りがパスタに合わさり、生ハムの塩気とルッコラが美味しい・・ぜひさっと仕上げる、おうちランチにも！ルッコラの代わりに水菜などでもOKですー！そして動画内では「スコッティファイン洗って使えるペーパータオル」をご紹介しています！野菜の水気を切ったり、食器を拭いたり、台拭きをしたり・・・厚手で丈夫だから、洗ってくり返し使えて経済的で、我が家で重宝しています＾＾ @scottie_jp ぜひチェックしてみてね〜✨ ☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻ 「生ハムとルッコラのペペロンチーノ」 🥞分量：2人分 ⏰調理時間：15分 ⭐️難易度：★☆☆ スパゲッティ（1.6mm）　160g 生ハム　6枚ルッコラ　20g にんにく　3片赤唐辛子　1本オリーブオイル　大さじ2〜3 乾燥パセリ　大さじ1/2 塩　適宜 🐣下準備🐣 ルッコラはよく洗い、水気をとる。にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は種を除く。 🙋‍♂️炒める🙋‍♀️ フライパンにオイル、みじん切りしたにんにくを入れ、弱火でじっくり炒める。にんにくの香りが出てきたら赤唐辛子を入れ、赤唐辛子の香りが油に移ってきたら、パセリを入れてなじませ、弱火で温める。 🙋‍♂️茹でる🙋‍♀️ 鍋に湯2Lを沸かし、塩20g（※茹で湯に対して1%塩分量）を入れ、パスタを規定時間通り茹でる。パスタの茹で湯を少量器に入れ、器を温めておく。お湯を捨てて、水気を拭き取る。 🙋‍♂️和える🙋‍♀️ フライパンにパスタの茹で汁大さじ4（分量外）を加えてよく混ぜ、乳化させる。茹で上がったパスタの水気を切り、フライパンに入れてさっと和える。オリーブオイル小さじ1〜2（分量外）を加えてさっと和え、塩（分量外）で味をととのえる。 🙋‍♂️盛り付ける🙋‍♀️ 器に盛り、ルッコラ、生ハムをのせ、オリーブオイル適量（分量外）を回しかける。 *** 🍳レシピ概要スパゲッティを茹で、にんにくや赤唐辛子の香りを出したオイルに茹で汁を入れて乳化させ、スパゲッティを和えます。ルッコラと生ハムを盛り付け、オリーブオイルをかけて仕上げます。今回は、簡単なのに彩りが良く、おしゃれな見た目のパスタ＾＾生ハムの塩気やルッコラのほろ苦さをぜひ、楽しんでね。ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂️🍽🙋‍♀️ *** 🐣お知らせ🐣 📘新刊✨好評発売中！「いろいろつくってきたけど、やっぱりこの味」 🎦 YouTube 【ぐっち夫婦のふたりごはん】でもレシピ配信しています〜！遊びにきてね🙋‍♂️🙋‍♀️ @gucci_fuufu 💬 LINEでレシピ検索できます！ @gucci_fuufu にて ☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻ #japanesefood #japanesefoods #レシピ #料理記録 #手作り料理 #簡単レシピ #ふたりごはん#夕ご飯 #晩ご飯 #お家ご飯 #手料理 #今日のごはん #ぐっち夫婦 #料理好きな人と繋がりたい #スパゲッティ #パスタ #ルッコラ #生ハム#スコッティファイン #スコッティ #クレシア #洗って使えるペーパータオル #PR」9月1日 17時40分