つくおきさんのインスタグラム写真 - (つくおきInstagram)「食べだしたら止まらない！こってりめの味付けとジューシーな食感でおかわり必須です。「なすとピーマンの肉みそ炒め」🍆 ガッツリ食べてスタミナをつけたいな、というときにもオススメ。残暑を乗り切る一品です🌞 調理時間：15分【材料】豚ひき肉　300g ピーマン　4個なす　2本にんにく　1かけ ◯塩　少々 ◎みりん　大2 ◎みそ　大1.5 ◎オイスターソース　大1 ごま油　お好みで【ざっくり作り方】 ①　◎はよく混ぜ合わせます。ピーマンは1.5cm角に切り、にんにくはみじん切りにします。 ②　にんにく、豚ひき肉、◯を炒めます。 ③　油を軽くふき取り、ピーマンを炒め合わせます。 ④　なすを1.5cm角に切り、スペースをあけて炒めます。 ⑤　◎で味付けして完成！仕上げにごま油を足すと風味アップ！日持ちなどの詳しいレシピは、お手数ですがつくおきのサイトをご覧ください👀 プロフィール（👉🏻 @tsukuoki）にあるURL、もしくはストーリーからレシピをご覧になれます📱 時短のコツやおいしく仕上げるための詳しい手順も紹介しています👍 過去のレシピもハイライトからご覧になれます💡 【レシピサイトつくおき】 https://cookien.com 作り置きおかずや、簡単に作れるレシピを日々更新しています😉 節約したい方、時短したい方、料理が好きな方も苦手な方も楽しんで作れるようなおかずを紹介しています🍚 最新レシピ本「家族のつくおき」も好評発売中です📖 #つくおき #作り置き #こどもごはん #お弁当おかず #おうちごはん #つくおきレシピ #なす #ピーマン #簡単レシピ #時短レシピ」9月2日 19時52分