マチルド・ベセーラさんのインスタグラム動画 - (マチルド・ベセーラInstagram)「Pourquoi pâtissier sans gluten et sans lactose ❓ En 2 mots 👉🏻 car ils sont à la fois 𝐚𝐥𝐥𝐞𝐫𝐠𝐢𝐬𝐚𝐧𝐭 𝐞𝐭 𝐭𝐫𝐚𝐮𝐦𝐚𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧𝐭 pour les intestins 😱 Et les intestins, c’est 𝐥𝐚 𝐛𝐚𝐬𝐞 de la santé 😮 (je détaillerai ce sujet très vite) Du coup, si tu es aussi gourmand.e que moi mais que tu veux faire attention à ta santé, il existe des alternatives 👍🏼 Tu peux facilement remplacer : • Farine de blé ➡️ farine de riz complète 🍚 • Sucre blanc ➡️ sucre de coco 🥥 • Beurre ➡️ GHEE (beurre clarifié) 🧈 Pour te montrer à quel point c’est facile et surtout trèèès bon, voici une petite 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐛𝐢𝐬𝐜𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐬𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬 𝐚 𝐥𝐚 𝐯𝐚𝐧𝐢𝐥𝐥𝐞 🤤 👩🏻‍🍳 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐒 150g de farine de riz complète 100g de fécule de pomme de terre 50g de sucre de coco 120g de ghee @nutripurefr 1 oeuf 1 pincée de fleur de sel + Grains de vanille ou extrait naturel de vanille 👩🏻‍🍳 𝐏𝐑𝐄𝐏𝐀𝐑𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 1. Mélanger les ingrédients secs 2. Ajouter l’œuf et le ghee 3. Former une boule de pâte et réserver au frigo 30min. 4. Étaler la pâte, puis découper les biscuits avec des emportes pièces ou un verre. 5. Cuire à 170 degrés pendant 15min. Laisser refroidir. Bonne dégustation ! 🍪 #sansgluten #sanslactose #recette #biscuits #sablés #naturopathie #healthyfood #santé #medecinepreventive #mangermieux」9月4日 1時08分