DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「バリエーション広がる♪春雨おかず5選 ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 国内No.1のレシピ動画数(※)の〈無料公式アプリ〉は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」からインストール！ (※)自社調べ(アプリ上の公開本数、2021/09/30時点) ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け！ @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう！って思ったら「いいね」や「保存」をしてね！ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ①＜ごま油香る♪鶏ももチャプチェ＞韓国料理でも人気のチャプチェを緑豆春雨、鶏もも肉を使ってワンパンで簡単お手軽にアレンジしました！鶏肉から出た旨味を吸った春雨は止まらないおいしさ♪野菜も入ってボリューム満点な一品です！甘辛い味付けがごはんとの相性ぴったりなので、ぜひメインおかずとしてお召し上がりください♪鶏もも肉は牛肉、豚肉でも代用可能です。調理時間：約20分 ■材料 (2人分) ・春雨　40g ・鶏もも肉　1枚(250g) ・玉ねぎ　1/2個(100g) ・にんじん　1/4本(40g) ・ニラ　1/2束(50g) ・ごま油　大さじ1 ☆調味料・酒　大さじ1 ・砂糖　大さじ1 ・しょうゆ　大さじ1と1/2 ・おろしにんにく　小さじ1/3 ・おろししょうが　小さじ1/2 ・水　150cc ■手順 (1)鶏肉は半分に切り、横1cm幅に切る。 (2)玉ねぎは薄切りにする。にんじんは細切りにする。ニラは4cm幅に切る。 (3)フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。 (4)玉ねぎ、にんじんを加えて2〜3分炒め、☆を加えてさっと混ぜる。具材を端によせて中央を空け、春雨を加えて調味料になじませる。ふたをして弱火で3〜4分春雨がやわらかくなるまで煮る。 (5)ふたを取り、水分をとばしながら中火で炒め、ニラを加えてさっと炒める。残りのごま油(大さじ1/2)を加えてひと混ぜする。動画の詳細が気になる人はアプリで「鶏ももチャプチェ」で検索してみてくださいね♪ ②＜お箸がとまらないおいしさ♪豚バラ白菜と春雨のトロトロ煮＞とろとろの白菜は甘みが強く、豚バラのコクが合わさりごはんがすすむ♪薄めにとろみをつけることで冷めにくく、味がからみます！白菜の芯の部分はそぎ切りにすることで火が入りやすく柔らかく仕上がります♪ 調理時間：約20分 ■材料 (2人分) ・春雨　30g ・豚バラしゃぶしゃぶ肉　150g ・白菜　300g ・しょうが　1かけ・ごま油　大さじ1/2 ☆調味料・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・塩　小さじ1/4 ・しょうゆ　大さじ1/2 ・鶏ガラスープの素　小さじ1/2 ・水　300cc ・水溶き片栗粉・片栗粉　大さじ1/2 ・水　大さじ1 仕上げ用・黒こしょう　少々 ■手順 (1)白菜は芯と葉に切り分ける。芯は斜めに包丁を当て、そぐように3cm幅に切る。葉は食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。 (2)フライパンに白菜の芯を敷き詰め、春雨をキッチンバサミで長さを半分に切りながら広げてのせる。白菜の葉を敷き詰め、豚肉を広げながらのせ、しょうがをちらす。 (3)☆を加えて熱し、煮立ったらふたをして5〜7分程弱めの中火で煮る。ふたを開けて混ぜ、水溶き片栗粉をまわし入れ、薄いとろみがつくまで混ぜながら煮る。ごま油をまわしかける。 (4)器に盛り、黒こしょうをふる。動画の詳細が気になる人はアプリで「豚バラ白菜と春雨のトロトロ煮」で検索してみてくださいね♪ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ③＜副菜やおつまみにおすすめ♪レンジで春雨ピーマン＞ ④＜ご飯のお供に！春雨と豚肉のしょうゆ炒め＞ ⑤＜包丁いらず！春雨棒ねぎ餃子＞＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #春雨 #春雨アレンジ #ご飯のお供」9月5日 12時04分