五十嵐ゆかりのインスタグラム(yukari_igarashi) - 9月6日 12時00分
大さじ3の油で揚げずに簡単。
「オイスターソースとおろしにんにく」でこんな美味しくなるの…?って驚かれる唐揚げ作れます。
鶏肉300gにオイスターソース大3、おろしにんにく小1もみ込み室温に30分おき、水気ふき取り片栗粉大4まぶし中火で熱した油で両面3〜4分程カリッと焼き油を切り塩胡椒ふる。
マヨネーズや豆板醤をつけて食べるのもおすすめです!
・2人分
・唐揚げ用の鶏もも肉をキッチンペーパーでしっかり水気をふき取ってから使用しました
・焼いたら揚げ物用バットなどに移して油を切るとカリッと仕上がりやすいです
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2023/9/6