エンリケ・ソラ・クレメンテさんのインスタグラム写真 - (エンリケ・ソラ・クレメンテInstagram)「Gran Vino Pazo Barrantes 2019 de Bodega Pazo de Barrantes, DO Rías Baixas. Albariño que procede de la finca Pazo Barrantes, de 12 hectáreas divididas en 8 pagos diferenciados y situada alrededor de la bodega, de suelo granítico, con arena en la superficie y la media de edad del viñedo es de 30 años. Fermenta en depósitos de acero inoxidable donde permanece 2 meses con sus lías finas, para después criarse durante 7 meses en depósitos de acero inoxidable, un 15% en barrica de madera de acacia y 16 meses en botella. Elegante, sabroso, fresco y largo. Degustado en Eisch Allroundglas ESSENCA SENSISPLUS GOLD EDITION fruity & aromatic. Pazo de Barrantes hunde sus raíces en 1511 y, desde entonces, ha estado vinculado a la familia Cebrián-Sagarriga y a la incansable búsqueda de la excelencia. En 1989, don Vicente Cebrián-Sagarriga, décimo Conde de Creixell y padre de los actuales propietarios, elaboró el primer Pazo Barrantes, fruto de un terruño de extraordinaria calidad y de una elaboración meticulosa y equilibrada, que refleja la máxima singularidad y expresividad de la Albariño. Con idéntica filosofía que Marqués de Murrieta, esto es crear vinos de finca que muestren la personalidad y el carácter del terruño del que proceden, la bodega se erige junto al pazo homónimo, a orillas del río Umia, en la localidad costera de Barrantes (Pontevedra). Este histórico pazo se encuentra en las Rías Baixas, en la subzona del valle del Salnés, y está rodeado por 12 hectáreas de viñedo propio. Los suelos son arenosos, predominantemente graníticos y con muy buen drenaje, por lo que transmiten un carácter mineral a los vinos. Toda la finca está prácticamente al nivel del mar y con una orientación este-oeste. En definitiva, un terroir inigualable bendecido con un singular microclima al que familia y equipo destinan diariamente el esfuerzo, cariño, conocimientos expertos y pasión de una familia comprometida con un gran proyecto. ——————————————— #wine #winelover #winetasting #winetime #winery #winestagram #redwine #wineoclock #foodandwine #instawine #winelife #wineporn #marquesdemurrieta #champagne #winenot #winetour #sommelier #pazobarrantes #riasbaixas #albariño」9月13日 21時28分