DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月18日 16時05分
包丁いらず!簡単晩ごはん5選
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①<卵焼き器で作る♪チーズとんぺい焼き風>
卵焼き器で具材と卵液を一緒に焼けば、パクッと食べやすいサイズにまとまります♪またチーズがとろ〜りととろけて、たまらないおいしさ!カット野菜を使うことで包丁いらずなのも嬉しいポイント♪
調理時間:約20分
■材料 (2人分)
・豚ひき肉 50g
・溶き卵 3個分
・カット野菜[キャベツ] 120g
・塩こしょう 少々
・とろけるスライスチーズ 2枚
・サラダ油 小さじ1
仕上げ
・お好み焼きソース 大さじ2
・青のり 適量
■手順
(1)卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツを加えてしんなりとするまで炒め、塩こしょうを加えて炒める。
(2)溶き卵を1/4量流し入れて、半熟状になるまでかき混ぜる。平らにならしてとろけるスライスチーズを並べる。
(3)奥から手前に向かって折りたたむようにして巻き、奥に寄せる。これを卵液がなくなるまで繰り返す。
(4)食べやすい大きさに切って器に盛り、お好み焼きソースをかけ、青のりをちらす。
動画の詳細が気になる人はアプリで「チーズとんぺい焼き風」で検索してみてくださいね♪
②<折りたたむだけで作れる!ツナと塩昆布のひとくち餃子>
旨味のあるツナ缶と塩昆布にコクのあるチーズを合わせ、餃子の皮で包みました!ひとくちサイズで食べやすく、お箸が止まらなくなること間違いなし!たれをつけなくても旨味たっぷりなので、おいしく召し上がれます♪
調理時間:約20分
■材料 (2人分(12個分))
・餃子の皮 12枚
・ごま油 大さじ1
☆具材
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・ピザ用チーズ 20g
・塩昆布 大さじ2
・白いりごま 大さじ1
■手順
(1)ツナ缶は軽く缶汁を切る。ボウルに☆を入れて混ぜ、12等分にする。
(2)餃子の皮に1をのせ、ふちに水(分量外:適量)をぬり、三角形になるように折りたたみ、中の具材が出ないようにとめる。同様に計12個作る。
(3)フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、2を入れて中火でこんがりと焼き色がつくまで焼く。裏に返して水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、中火で2分程蒸す。
(4)ふたを取り、残りのごま油(大さじ1/2)を加えてこんがりと焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。
動画の詳細が気になる人はアプリで「ツナと塩昆布のひとくち餃子」で検索してみてくださいね♪
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③<包丁いらず!キャベツと豚肉のにんにく醤油炒め>
④<包丁いらずで簡単!ひき肉と厚揚げのキムチ炒め>
⑤<包丁いらず!肉巻きレタスのオイマヨソース>
<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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2023/9/18